אנחנו מקשקשים אגרולים לארוחת בוקר, כי למה לא

מבחינתי, הגבול בין "ארוחת בוקר", "צהריים" ו"ארוחת ערב" תמיד היה מטושטש. שעות הארוחה הן, אחרי הכל, מבנים שנוצרו כדי להתאים לצרכים של האנשים, והם משתנים מאוד מתרבות לתרבות. הרומאיםלא אכל ארוחת בוקר, ולבריטים יש מערכת "תה" משוכללת שעדיין לא הבנתי לגמרי. (בהתבסס על מדיה חברתית, אני חושב ש"תה" היא המילה שלהם ל"ארוחת ערב", אבל גם תה מילולי מוגש עם כריכים קטנים ועוגות יוקרתיות. זה מבלבל!)

כל זה אומר שאני לא מאוד מודאג מאכילת המאכלים ה"נכונים" בזמנים ה"נכונים", אבל אני מעוניין לתת כמעט לכל אוכל אווירה של ארוחת בוקר, שהיא אחת הוויברציות היותר טובות. הדרך הקלה ביותר לגרום למשהו להיקרא כ"ארוחת בוקר" היא לשים עליו ביצה, אבל יש דברים שמחזיקים ביצים טוב יותר מאחרים.

אטריות, למשל, מחזיקות ביצים די טוב; כך גם המבורגרים. אז עשו - וידענו שאגיע לכאן בסופו של דבר - וופלים, הודות למשטח השטוח והמחוספס שלהם. גלילי אגרולים, לעומת זאת, עגולות מדי עבור החזקת ביצים אופטימלית, אבל כל זה תוקן עם ספוג מהיר במכשיר הוופל.

האם אתה יכול לאכול אגרול עגול עם צד של ביצים? כֵּן! אבל לא הייתם מביצים את הביס המושלם והשלם הזה. וופל אגרול משטח ומרקם אותו, נותן לו להחזיק ביצה בקלות. זה גם יוצר את הדיוות הוופליות הקלאסיות, שהן אידיאליות להחזקת סירופ או תערובת של רוטב סויה ודבש חם (וזה מה ששפכתי על שלי בתמונה למעלה). אפשר לוופלים שאריות של אגרולים, או שאפשר לוופל אגרולים קפואים. קפואים הם קצת יותר מעורבים, אבל רק מעט.

כדי לערבב שאריות אגרול להוצאת אגרול, לחץ אותה בעדינות בין הפלטות החמות (בינוניות-גבוהות) של מכשיר וופל טפלון עד שהוא מתחמם לכל אורכו ומתפרך מבחוץ. זה אמור לקחת בערך שלוש או ארבע דקות. כדי לערבב אגרול קפוא, הניחו אותו בצד הצירים של מכשיר הוופל וסגרו אותו, תנו לצלחת העליונה לנוח על החלק העליון של האגרול. לאחר כדקה, לחץ בעדינות כלפי מטה, אך אל תסגור את מכשיר הוופל בכוח. חזור על כל דקה בערך עד שתוכל כמעט לסגור את מכשיר הוופל בלחיצה עדינה. (זה לוקח בערך חמש דקות לאגרול קפוא אחד ו-10 דקות לשניים.) לאחר שהאגרול חם, פריך ודי שטוח, הוציאו אותו ממכשיר הוופל, מעליו ביצה מטוגנת ומטפטפים 50/ 50 תערובת של רוטב סויה ודבש מעל. תאכל מיד, לא משנה השעה.