מה קורה בגופך במהלך 'ניקוי' או 'ניקוי רעלים'

ניקוי וגמילה הם אופנתיים, פופולריים ומבטיחים לנקות רעלים מגעילים מגופך ולהפוך אותך לבריא יותר. זו הבטחה גבוהה, במיוחד מכיוון שהם בדרך כלל לא יכולים להצביע על רעלים ספציפיים שהם מנסים להיפטר מהם.

במהלך השנים האחרונות, המשמעות של "ניקוי רעלים" עברה מפרוטוקול שנועד להיפטר מרעלים, לרוב, רק דיאטה שנועדה לאיפוס זמני. זה מבטיח ירידה מהירה במשקל, או שמטרתו להכניס אותך להרגל של אכילה בריאה, עם השפעות שיוריות שיימשכו כל השנה.

עם זאת, בעיה בגישה הזו לדיאטה היא שדיאטה שנועדה להיות זמנית תמיד תהיה קיצונית מכדי להחזיק מעמד. לדוגמה, אולי אתהלחתוך את הסוכר לחלוטין למשך עשרה ימים. זה מיותר, אבל יש אנשים שמוצאים שזה צעד מועיל לקראת הפחתת צריכת הסוכר הכוללת שלהם.

סגנון הניקוי הישן יותר לוקח את זה צעד קדימה. לעתים קרובות אתה בצום, או רק אוכל כמויות קטנות של מזון או משקה ספציפיים (כמו מיץ) במשטר שנועד להיות זמני ודרסטי.

מה שמבטיח ניקוי וניקוי רעלים

לרוב, ניקוי וגמילה הם אותו הדבר. הם משמשים בדרך כלל לסירוגין ויש להם אותן מטרות בסיסיות: להסיר דברים "מזיקים" מהגוף שלך. לפעמים, הם שואפים לכוון לאיבר ספציפי כמו הכבד או המעי הגס, ולכאורה, ניקוי רעלים גורם לך להרגיש טוב יותר.

שניהם כרוכים לעתים קרובות בהגבלת צריכת המזון שלך למיץ סחוט, הימנעות מסוגי מזון ספציפיים או שתיית תערובת של מיצים שכביכול מנקה את גופך מרעלים. רעלים כביכול אלה מתוארים לעתים רחוקות על ידי חומרי ניקוי בפירוט, אך בדרך כלל מכונים "רעלים" או "מזהמים". בתחום הרפואי, רעלים יכולים להתייחס כמעט לכל דבר, מאלכוהול, למזונות, לתרופות ועד לאסבסט. "ניקוי רעלים" יכול להתייחס גם לטיפול בהתמכרות לסמים, אבל זה שונה מאוד - כאן, אנחנו דנים ספציפית בניקוי המזון והשתייה האלה.

יש הרבה יותר מדי מהניקויים והניקויים האלה כדי לחפור בהם, אבלהנה 10 מגזין שייפנחשב פופולרי בשנת 2014, אולי שיא הניקויים האופנתיים. כדוגמה, בואו נסתכל מקרוב עלמאסטר ניקוי, אחד מהניקויים הוותיקים והפופולריים ביותר שקיימים. הנה אקטע מהספרשמתאר בדיוק כיצד פועל ה-Master Cleanse:

הניקוי מתחיל עם תה משלשל צמחים בבוקר ובערב. אם זה לא מספיק כדי לנקות את מערכת המעיים, הוא ממליץ לשטוף במים מלוחים. עצירות אלו נחוצות כדי להסיר את הרעלים שהשתחררו על ידי ניקוי מיץ הלימון.

הייתי אז לשתות בין שש לשתים עשרה כוסות לימונדה, שהורכבה מסירופ לימון ומייפל בפרופורציות נכונות, עם כמות קטנה של קאיין שנוספה כדי לשטוף את הריר שהשתחרר מהניקוי.

נשמע מגעיל, נכון? ובכן, אולי זה שווה את זה בשבילך אם אתה מאמין להבטחות של יוצר Master Cleanse, סטנלי בורוז:

עבור המתחיל והמתקדם כאחד, ניקוי הוא הבסיס להעלמת כל סוג של מחלה. מטרת ספר זה היא לפשט את הסיבה ואת התיקון של כל ההפרעות, ללא קשר לשם או לשמות. כאשר אנו מחסלים ומתקנים מחלה אחת, אנו מתקנים את כולן, שכן כל מחלה מתוקנת על ידי אותו תהליך של ניקוי ובניית בריאות חיובית חיובית.

ההפרבולות ממשיכה משם, אבל אתה מבין את הרעיון. חוקר תזונהכמאל פאטלמסכם את רוב הניקויים כך:

מה שקושר את הדיאטות הללו יחד הוא מטרה כפולה: ירידה במשקל בתוספת מושג שיש לנו רעלים בגוף שמאטים אותנו ואולי הורגים אותנו. אז ניקוי טיפוסי, נניח של מיצים בלבד, נועד להרחיק את המעיים שלך מהעיכול והספיגה לכיוון "סילוק הרעלים מהגוף". שם טוענים שההטבות טמונות, אבל הן עשויות למעשה להיות במקום אחר.

לרוב הניקויים יש הבטחות דומות, בטענה שצום מיצים כלשהו (או ניקוי אחר) יכול לשחרר את הגוף מרעלים מזיקים.

מה קורה בגוף שלך כשאתה בניקוי

כולנו מודעים לכך שפירות וירקות טובים עבורנו, אז בעקבות ההיגיון הזה עולה כי דיאטה שלרַקפירות וירקותחוֹבָהלהיות סופר בריא, נכון? יָמִינָה??

לא ממש. אם אתה לא שותה דבר מלבד מיץ במשך שבוע, אתה תרד במשקל, אבל זה בגלל שאתה לא אוכל, לא בגלל שהגוף שלך "מנקה רעלים". מים מאוחסנים בשרירים שלך עםגליקוגן. כאשר אתם אוכלים דיאטה דלת קלוריות, אתם מנצלים את מאגרי הגליקוגן הללו ומאבדים בעזרתו את משקל המים. אתה תעלה במשקל המים הזה מיד כשתחזור לתזונה הרגילה שלך. אתה גם מפסיד את כל אותם חומרים מזינים חיוניים אחרים כמו שומן, סיבים וחלבון. לְמַעֲשֶׂה,כמה ניקויים מציעים להימנע מפעילות גופניתכשאתה על אותם כי צריכת הקלוריות שלך כל כך נמוכה - מה שמוביל לכךעייפות וסחרחורת.

לאחר מספר ימים, הגוף שלך בעצם פועל על אדים, וללא חלבון הגוף שלך עשוי להתחיל לפרק את רקמת השריר במקום זאת. כמו כן, המחסור בסיבים בתזונה שלך נוטה להשפיע על תפקוד המעי הגס שלך, מה שעשוי להסביר מדוע אנשים נוטים לתאר את תחושות הבטן שלהם עלניקוי מיץ בדומה לשפעת הקיבה.

והכי חשוב, ניקוי מיץ לא עושה שום דבר שהגוף שלך עדיין לא עושה בעצמו. דיאטניתאנדי בלאטימזכיר לנו שהגוף שלנו כבר די טוב בסילוק רעלים. אם הם לא היו, והייתם צריכים גמילה שנתית, כנראה כולנו היינו מתים:

האם שתיית רק מיץ במשך שלושה או חמישה ימים תביא אותך לבית החולים או תגרום למחסור בלתי הפיך ברכיבים תזונתיים? לא, אבל זה גם מיותר. הגוף שלנו מסיר רעלים על בסיס יומי בזכות הכליות, הריאות והכבד. כל הקטע של ללכת לשירותים הוא לשטוף רעלים!

בעוד שרוב הניקויים והניקויים הללו אינם מסוכנים, הם עלולים לגרום לבעיות מסוימות. מכיוון שמיצים אינם כוללים הרבה סיבים, הגוף סופג בסופו של דבר יותר סוכר פרוקטוז, אשר - כפי שכולנו יודעים - אינו נהדר עבורך בכמויות גדולות.

החדשות הטובות לגבי קיפוח מעצמך הן שלוקח חודשים כדי לקבל את זהמחסור חמור בוויטמינים. רוב הניקויים האלה כנראה מטופשים אבל לא מזיקים ברצינות, אם כל מה שאתה עושה זה להגביל מזון לכמה ימים.

באשר לטענות על סילוק רעלים, רוב הגמילה המסחרית אינה מפרטת מהו רעלן. וגם כשהם עושים זאת, הם לא נותנים הוכחה שהם עובדים. אם כן, נוכל לבדוק את יעילות הטענות שלהם. אתחקיר 2009 של Sense about Scienceבדק 15 מוצרי גמילה מסחריים ומצא שאף אחד לא יכול לנקוב בשמות רעלים, להסכים על הגדרה של גמילה או לספק ראיות כלשהן לטענותיו.

כל זה אומר: הדבר היחיד שניקוי רעלים או מיץ באמת עושה לגוף שלך הוא לגרום לך להיות רעב וחסרי רכיבים תזונתיים למשך כמה ימים.

חלופות טובות יותר לניקוי

לכן, ניקוי לא באמת עושה שום דבר פרודוקטיבי ותערובת מיץ מיוחדת לא תסיר רעלים מהמערכת שלך. זה לא אומר שאתה לא יכול לעשות דברים אחרים כדי להחזיר את הבריאות שלך למסלול.

למעשה, הרעיון של ניקוי הוא בעצם רק אתחול מחדש של הדיאטה שלך, שבלאטי מסכים איתו:

יש מה לומר על ביצוע "איפוסי מזון". כלומר, לחזור לעקרונות הבסיסיים של אכילה בריאה (בעיקר אכילה שלמה, מזון מעובד מינימלית, בעיקר על בסיס צמחי) כדי להרגיל מחדש את בלוטות הטעם לטעמים עדינים יותר. עם זאת, אין לבלבל את זה עם ניקוי.

אבל הוא כן מוסיף:

תזונה ובריאות היא על התמונה הגדולה. מה שאתה עושה במשך חמישה או שבעה ימים בשנה הוא די חסר משמעות.

במקום לדאוג לגבי 'ניקוי רעלים', עדיף לאנשים לחשוב על אכילת מזון מזין ומקדם בריאות על בסיס יומי. חשבו על עלים ירוקים, שעועית, פירות שלמים, אגוזים וזרעים. הרעיון שאפשר לתקן שישה חודשים של אכילה לא בריאה על ידי שתיית רק מיץ ירוק במשך 72 שעות הוא שגוי.

כמו כן, לצום ממשי, כמו בשתיית מים בלבד, יש מחקר שמראה שהוא שימושי. פאטל מסבירה:

ניקוי לפעמים כרוך בצום או כמעט צום, ולמעשה יכולים להיות לכך יתרונות, אלא אם כן יש לך מצבים רפואיים או שעושים את זה זמן רב מדי. יש מספיק

מֶחקָר

הדגמת השפעת הצום על אריכות ימים; כמה צום

מקדם אוטופגיה, מפחית מתח חמצוני מיטוכונדריאלי, ירידה כללית באותות הקשורים להזדקנות, והפוטנציאל למנוע ולטפל במחלות כרוניות

, לפחות ברמה מסוימת. "צום לסירוגין" עשוי להיות אופציה מעשית עבור אלה שמסתכלים אחרת על דיאטות ניקוי ספציפיות. אתה בעצם מגביל את האכילה לכמה שעות ביום (בדרך כלל בסביבות 8). זוהי דרך פשוטה ובת קיימא לאכול, ואינה כרוכה בקניית מוצרי ניקוי.

בריאות ותזונה עשויים להיראות כמו בלגן מבלבל, אבל אתזונה בריאהזה באמת כל מה שאתה צריך. לא גימיק, לא ניקוי של שבוע, לא גמילה. תצטרך אאתחול מלא של הדיאטה שלך.

מאמר זה פורסם במקור ב-2014 ועודכן ב-1/8/2020 עם המידע העדכני ביותר.