למה כדאי לקנות כלי מטבח במכולת
קניות למטבח שלך באינטרנט מפתות, אבל אתה יכול להיתקל במגוון בעיות.
קרדיט: Yurii Gagarin - Shutterstock
בנוף של חלונות ראווה מתמעטים, קשה יותר ויותר למצוא פריטים מיוחדים, ולפעמים אפילו מוצרים ממוצעים, באופן אישי. נדיר שאפילו נתקלתי במערוך למכירה. כשאני צריך גאדג'ט חדש למטבח או כלי כלי אוכל, המקום הראשון אליו אני פונה הוא האינטרנט. ואני שונא את זה. בסופו של דבר אני מגלה סקירות דום עבור "מחקר", ועדיין בסופו של דבר מקבל משהו מאכזב שלושה ימים לאחר מכן. למרות שלעולם לא אשתחרר לגמרי מהשיר והריקוד הזה, הייתי רוצה להימנע מזה. הטקטיקה האחרונה שלי היא לעשות את כל קניות כלי הבישול וכלי האוכל שלי בסופר.
מצא אבני חן במחיר סביר ובלתי צפוי
למדור כלי המטבח בחנויות קופסאות גדולות, כמו Shoprite, Publix או Fred Meyer, יש כלים וכלי אוכל במחירים מפתיעים. בעוד אמזון מוכרת כדים מזכוכית ב-20 או 30 דולר, בחנות המכולת יש אותם בשמונה דולר אמריקאי. זה כמו לפנק את עצמך עם פריט במחיר חיסול מזויף, כי אתה כל כך רגיל לחייב אותך יתר על המידה. מלבד גאדג'טים ידניים כמו מסחטות שום, מסחטות לימון ומלקחי גריל, בדרך כלל תוכלו למצוא מכשירים אלקטרוניים במחירים סבירים, כמו תנורי אורז, סירי אינסטנט, מכונות גלידה ובלנדרים. אם יש לך את "כרטיס המועדון" של החנויות, אתה יכול לפעמים לקבל את הפריטים האלה בהנחה גדולה עוד יותר. תפסו סט של תבשילי פיירקס מקננים, מחבתות קפיציות נון-סטיק, צנצנות מייסון, צלחות פאי קרמיקה צבעוניות, ואפילו פריטים קיטשיים-חמודים כמו כוסות קולה ירוקות קטנות. אני התחלתילהכין פשטידות בגודל 6 אינץ' לחופשת החורףכדי שאוכל לקבל יותר מגוון עם פחות שאריות פשטידה. נחשו איפה מצאתי את צלחות הפאי הקטנטנות שלי.
חסוך זמן
משלוח עצמי של חפצי מטבח גורם לי להיות חסר סבלנות. זה מתפתח במהרה לפשעיות מלאה אם משהו משתבש. אם אני צריך כלי מטבח, אני כנראה צריך אותו עכשיו. זה היתרון הגדול ביותר בלמצוא אותו במכולת. רוב הסיכויים שבכל מקרה אני הולך לשם בשביל מרכיבים. זה בדרך כלל חסכון נוח בזמן, אבל במצוקה הקשה ביותר, ממצאים בחנויות מכולת הם הכל. אני מדבר על השעה ה-11, יום חג ההודיה, 20-אורחים-תלויים-בי-סוג של ייאוש. אף אחד לא מספק לך כלום. בסופר יש כנראה את מה שאתם מחפשים, או משהו סביר שתוכלו להחליף בו.
דע מה אתה מקבל
זהו יתרון כללי לקניות אישיות. שימוש במוצר נחות יכול באמת להסתבך עם האוכל שלך, וחשוב לבדוק את כלי הבישול והמכשירים שלך לפני שאתה מתחייב. ייתכן שתזדקק לצלחת פאי בגודל 10 אינץ' למתכון, אך אינך בטוח אם אתה זקוק ל"קלאסית" או "מנה עמוקה", ולראות ולהחזיק את הפריט בידיים יכול לעזור לך לבצע את השיחה הזו. עד שהסתובבתי בחנות, לא הבנתי שמחבתות אלומיניום חד פעמיות מגיעות בעוביים שונים. בחירה בחומר קל במקום כבד עלולה להוביל ללחם תירס מבושל יתר על המידה או לשפוך מיץ עוף צלוי. הזמנה מקוונת מבלי לדעת מה לבדוק עלולה להכריע אותך לבישול עם מתכות דקיקות או חומרים לא תקינים. לפני שאתם מזמינים באופן עיוור את מגשי קוביות הקרח האלה או רחפן לטיגון עמוק במחיר מופקע באינטרנט, עצרו בסופרמרקט המקומי. יכול להיות שיש להם בדיוק את הדבר שאתה מחפש.
אלי צ'נטורן ריינמן
עורך אוכל
אלי היא כותבת האוכל של Lifehacker מאז 2021. היא סיימה את התואר הראשון שלה במכללת Ithaca בדרמה ולמדה במכון לחינוך קולינרי כדי לקבל את התעודה שלה באומנויות מאפה ואפייה. אלי עבדה במקצועיות כשפית פרטית במשך יותר מעשור, וחידדה את אומנותה בניו יורק במקומות כמו Balthazar, Bien Cuit, The Chocolate Room, Billy's Bakery, ו-Whole Foods. היא בילתה בערבים כמדריכת שף, וגם קיבלה תואר שני בהאנטר קולג' להוראת אנגלית. ערוץ היוטיוב של אלי,Thainybites, כולל מתכונים וטריקים לאפייה. היא גרה בברוקלין, ניו יורק.