אתה צריך להשיג כמה בקבוקי סחיטה במטבח שלך
שליטה על המרכיבים שלך מעניקה לך שליטה על המנה הסופית, ובקבוקי סחיטה יכולים לעזור לך להפוך למאסטר של התחום הקולינרי שלך. איתם, אתה יכול לשים אתמְדוּיָקכמות של מרכיב נוזליבְּדִיוּקאיפה שאתה רוצה את זה,והם עולים בערך דולר בחנויות לציוד למסעדות.
הם מתאימים באופן ברור למועדפים לפיקניקים כמו קטשופ, חרדל ורוטב ברביקיו, אבל כמעט כל נוזלי מטבח מרגישים קצת יותר ידידותיים כאשר רתומים אותם לבקבוק לחיצה פשוט. הנה רק כמה מהדברים שהשתפרו על ידי בקבוק לחיץ:
כל השמנים והחומצים:לא רק שבקבוקי סחיטה מונעים שפיכת שמן (וחומץ) בכך שהם נותנים לך שליטה טובה יותר על קצב הזרימה, אלא שאתה לא צריך להתעסק עם כל סוג של מצב של מכסה בורג העליון.
רוטב הסלט שלך לארוחת הצהריים:במקום להשתמש באמבטיה ניתנת לסגירה חוזרת - מה שמסכן להיפתח ולגרום לכאוס בקופסת האוכל - ארוז בקבוק לחיצה של 4 אונקיות עם הוויניגרט הביתי האהוב עליך להלבשה קלה על שולחן העבודה.
סבון כלים:אני מאוד אוהב סבון כלים מפואר, אבל בגלל האחיזה האגרסיבית שלי, אני תמיד מוציא יותר מדי ממנו בכל פעם. בקבוקי לחץ מאטים אותי וחוסכים לי סבון (וכסף).
סירופ קוקטייל:מלאו קוביות שונות (ככה אני קורא להן עכשיו) בכל סירופי הקוקטיילים האהובים עליכם, תייגו אותן עם סרט צייר כחול, ולעולם אל תמתיק עוד משקה יתר על המידה.
רויאל אייסינג:קישוט העוגיות הוא הרבה יותר קל והרבה פחות מתסכל כשאפשר ליצור קווים ישרים ומסודרים של ציפוי. בקבוקי סחיטה עוזרים להפוך את החלום הזה למציאות.
בלילת פנקייק:למה לקנות עט פנקייק מפואר כשאפשרלעשות יצירות יפות של אמנות ארוחת בוקרעם בקבוק סחיטה צנוע? (נ.ב, ייתכן שתצטרך לחתוך את החלק העליון כדי להגדיל את החור מעט.)
רטבים:בין אם אתה מתבסס או ציפוי, בקבוקי סחיטה מאפשרים לך לשים את הכמות הנכונה של רוטב במקום הנכון. למעשה, אתה יכול לגרום לצלחות שלך להיראות ראויות למסעדה על ידי ניקוד וערבול של רטבים בצבעים שונים על הצלחת.
בקבוקי סחיטה קלים מאוד גם לניקוי; פשוט תכניס אותם למדיח הכלים לפי הצורך. כדי למנוע מטפטופים דביקים לבלבל את האחיזה שלך, פשוט עטפו את הבקבוק במגבת נייר, אבטחו בעזרת גומייה והחליפו אותו ברגע שהוא נרטב בסירופ, רוטב או חומץ.
קלייר תחתית
קלייר היא עורכת המזון הבכירה של Lifehacker. יש לה תואר ראשון בכימיה, עשור של ניסיון בעיתונאות אוכל ואהבה עמוקה למיונז ול-MSG.