לעתים רחוקות אני מחמם מחדש פיצה שארית, פשוט כי אני כל כך אוהב פיצה קרה. אבל הבוקר התעוררתי הנגאובר מעורפל, והזוג הזה של פרוסות דומינו'ס קרות בנות יומיים פשוט לא נראו כל כך מושכות. הם היו יבשים וקשים למדי (לא עטפתי אותם כל כך טוב), והיה ברור שהם צריכים מעט חום (ושמן זית) כדי להפוך אותם לסיפוק.
למען האמת, כבר זמן מה אני חושב על לערבב פיצה, אבל קשה להחזיק פיצה, ובדרך כלל עד שאני נזכר בתוכניות ניסוי הפיצה שלי, אחד או יותר מבני הבית הזה אכל/אכל את כל הפיצה .
אבל הכל התיישר בצורה מושלמת הבוקר, ואני שמח לדווח שחוק הפיצה המפוצל. המפתח הוא וופל שתי פרוסותבאותו זמן, מניחים אותם אחד על השני כשהתוספות שלהם פונות פנימה. הקרום מתפרך על השבבים החמים, בעוד שהגבינה - שנלחצת על גבינה נוספת - מתחממת ונמסה מחדש. לאחר שהפיצה מחוממת מחדש לפי טעמכם, תוכלו לפרק את החתיכות ולאכול אותן כמו פיצה. זה קל. זה טעים.
קרדיט: קלייר לואר
אתה יכול לעצור שם ולהיות מרוצה לחלוטין מהפיצה הוופלית שלך, אבל אתה יודע שזה לא מה שעשיתי. (איפוק? לא מכיר אותה!) המהלך האמיתי הוא לחשוב על שאריות הפיצה כעל פרוסות לחם, ולחשוב על מכשיר הוופל שלך כעל מכבש פאניני. שים דברים בין שתי הפרוסות, לחץ כלפי מטה כך שהמליות יימסו ויתמזגו לבלגן אחד מפואר, ואז אוכלים את זה כמו כריך. הכנתי גבינה בגריל פיצה עם מוצרלה מגוררת והיא הייתה טובה מאוד. (האם הלוואי שהיה לי קצת פרושוטו? כמובן, אבל גבינה רגילה הייתה די יוצאת מן הכלל!)
כדי להכין פאנינו של פיצה וופל, פשוט קח שתי פרוסות פיצה קרה, מברישים את דפנות הקרום במעט שמן זית, ומניחים חתיכה אחת (הצד הגבינה כלפי מעלה) על מגהץ הוופלים (המחומם מראש לבינוני). מניחים על פרוסת הפיצה עוד גבינה, פרוסות שרקוטרי וכל ירקות שתרצו, ואז מניחים מעל את פרוסת הפיצה השנייה (בצד הגבינה לכיוון מילוי הסנדוויץ'). סגור את מכשיר הוופל ולחץ בעדינות כלפי מטה כל 30 שניות בערך עד שהקרום שלך פריך והמלית שלך חמה ונמסה. תהנה מיד.