ייתכן שהגבינה שלך נזכרת

קרדיט: id-art - Shutterstock


מאווררי גבינה: בדקו את המקרר שלכם. חברת הגבינות El Abuelito מפטרסון, ניו ג'רזי מחזירה את כל מוצרי ה-queso fresco, quesillo ו-requeson שלה בגלל זיהום אפשרי עם Listeria monocytogenes,לפי מינהל המזון והתרופות(FDA). הנהמה לדעת על הריקול, כולל המוצרים הספציפיים המעורבים, היכן נמכרו המוצרים ומה לעשות אם רכשת אותם.

אילו גבינות מעורבות בריקול?

ישנם שלושה סוגים של גבינות - כל אחד מיוצר על ידי גבינת אל אבואליטו - הכלולים בריקול:

  • גבינה טרייה(גבינה טריה ורכה) עם תאריכי מכירה עד 28 במרץ 2021

  • קוזילו(Oaxaca, גבינת מחרוזת) עם תאריכי מכירה עד 16 באפריל, 2021

  • בקשה(ריקוטה) עם תאריכי מכירה עד 14 במרץ 2021

עד ה-26 בפברואר, הגבינות המזוהמות יועדו כגורם ל-10 מחלות ותשעה אשפוזים בארבע מדינות,על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן(CDC).

בעוד המוצרים היו כולםמיוצרים באותו מפעל, הם נמכרים תחת המותג "El Abuelito Cheese" בקונטיקט, דלאוור, ניו ג'רזי, ניו יורק ופנסילבניה, ומופצים כ-"Rio Grande Food Products" בווירג'יניה, צפון קרוליינה ומרילנד, ו-"Rio Lindo" גבינות בצפון קרוליינה ובמרילנד.

על פי ה-FDA, הגבינות מופצות גם תחת המותגים הבאים(אם כי לא ציינו היכן זנים אלה מופצים ונמכרים): Viejito, El Paisano, El Sabrosito, La Cima, Quesos Finos, San Carlos, ו- Ideal Brands.

הגבינות נמכרו בסופרמרקטים, בחנויות סיטונאיות ובחנויות קמעונאיות. נכון ליום27 בפברואר,ל-FDA יש סיבה להאמין שמקומות קמעונאיים מרובים בחמש מדינות (קונטיקט, דלאוור, ניו ג'רזי, ניו יורק ופנסילבניה) קיבלו את מוצרי המותג El Abuelito שנכללו בהחזרה. אתה יכול לראות אתרשימה מלאה של מפעלים כאן.

ה-FDA מזהיר כי ייתכן שרשימה זו לא תכלול את כל המפעלים הקמעונאיים שקיבלו את המוצר שהוחזר, או עשויה לכלול מפעלים קמעונאיים שלא קיבלו בפועל את המוצר שהוחזר. כתוצאה מכך, חשוב להשתמש במידע הזיהוי הספציפי למוצר - כולל קודי UPC - הזמיןכָּאןוכָּאן. כמו כן, ה-FDA לא סיפק רשימה של מפעלים פוטנציאליים שבהם נמכרה גבינת אל אבואליטו תחת שמות מותגים שונים.

מהי Listeria monocytogenes?

ליסטריה מונוציטוגןזה לא בדיחה. האורגניזם יכול לגרום למגוון תסמינים לא נעימים (אם כי לטווח קצר) אצל אנשים בריאים אחרת, כולל חום גבוה, כאבי ראש עזים, נוקשות, בחילות, כאבי בטן ושלשולים.

אבל זה יכול גם לגרום לזיהומים חמורים ולפעמים קטלניים בילדים צעירים, אנשים תשושים או מבוגרים ואחרים עם מערכת חיסון מוחלשת. זה מסוכן במיוחד לאנשים בהריון,אומר ה-FDA, שכן זיהום בליסטריה מונוציטוגן עלול לגרום להפלות ולידות מת.

מה לעשות אם רכשת את הגבינה שנזכרה

אם רכשתם אחת מהגבינות לעיל, ברור שלא תאכלו אותן. במקום זאת, החזר את המוצרים למקום הרכישה שלהם לקבלת החזר מלא. בנוסף,ה-FDA ממליץשכל מי שרכש או קיבל כל אחת מהגבינות הנזכרות יהיה ערני במיוחד בניקוי וחיטוי משטחים ומיכלים שאולי באו במגע עם מוצרים אלו, על מנת להפחית את הסיכון לזיהום צולב. זה חשוב במיוחד כי ליסטריה יכולה לשרוד בטמפרטורות קירור ועלולה להתפשט בקלות למזונות ולמשטחים אחרים.

צרכנים עם שאלות יכולים ליצור קשר עם El Abuelito בימים שני עד שישי בין השעות 8:00-17:00 EST, ובשבת בין השעות 8:00-12:00 EST בטלפון (973) 345-3503.

אליזבת יוקו

ד"ר אליזבת יוקו היא ביו-אתיקה ופרופסור נלווה לאתיקה באוניברסיטת פורדהאם. היא כתבה עבור הניו יורק טיימס, וושינגטון פוסט, האטלנטיק, רולינג סטון, CNN ופלייבוי.

קרא את הביוגרפיה המלאה של אליזבת