יש הרבה דברים שיכולים להשפיע על צריכת המזון שלנו: שיווק, חשיבה, ועוגת הגבינה שמסתובבת לאט במארז. מחקר שנערך לאחרונה מצא שמי שאתה אוכל איתו - והאם הוא גדול ממך - עשוי גם להשפיע על כמות האוכל שאתה באמת אוכל בסופו של דבר.
המחקר, מאוניברסיטת קורנל ופורסם בכתב העתתֵאָבוֹן82 סטודנטים לתואר ראשון השתתפו בארבע ארוחות צהריים נפרדות לסלט וספגטי. שחקנית - חטובה ובצורה - נכחה בכל ארבע ארוחות הצהריים והיא עשתה משהו שונה עבור כל אחת. ארוחת צהריים אחת היא אכלה בריא - יותר סלט ופחות פסטה - ואחרת אכלה פחות בריא, תוך התמקדות בפסטה. בשתי ארוחות הצהריים האחרות, אותה שחקנית ענדה תותבת שנתנה מראה של תוספת של 50 קילו. כשהיא לובשת את התותב, היא שוב אכלה ארוחת צהריים אחת בריאה ואחרת פחות בריאה.
התוצאות היו מפתיעות עבור החוקרים מיצורו שימיזו, קייטי ג'ונסון ובריאן וואנסינק. הנה מה שהם מצאו:
לראות בן לוויה עם עודף משקל לאכילה הגביר את צריכת המזון הלא בריא. בזמן שהשחקנית הייתה בתותבת, המשתתפים אכלו 31.6% יותר פסטה ללא קשר לאופן שבו השחקנית הגישה את עצמה.
לראות בן לוויה עם עודף משקל משרת את עצמה בריאהמוּפחָתצריכת מזון בריא. המשתתפים למעשה אכלו 43.5% פחות סלט.
מחקר של 82 אנשים בלבד הוא די קטן, אבל התוצאות גדולות מספיק כדי להראות שהסביבה שלך בהחלט יכולה לשחק חלק באופן שבו אתה אוכל. אז איך מתנגדים לזה? החוקר בריאן וואנסינק ממליץ לחפש את התפריט לפני כן כדי לבחור ארוחה שמתאימה למטרות התזונתיות שלך, ואם אתה הולך למזנון, התחייב מראש איך אתה הולך למנות את עצמך. עצה טובה בלי קשר עם מי אתה אוכל.
בחברה טובה: השפעת הופעתו של בן לוויה לאכילה על צריכת המזון| כתב העתתֵאָבוֹןבְּאֶמצָעוּתאוניברסיטת קורנל
