אני לא יודע בדיוק מתי זה קרה, אבל איפשהו בדרך, המילה "דאיקירי" הפכה למונח מושך לכל משקה מתוק ומכיל רום עם סוג של טעם פירות. רבות מהיצירות המתוקות-סכריניות הללו מוגשות קפואות, בגביעים גדולים. לפעמים יש מערבולות של סירופ. אף אחד מאלה, חברים שלי, לא יכול להחזיק נר לאנָכוֹןdaiquiri - משקה בסיסי להדהים המורכב רק מרום, ליים וסירופ פשוט.
בהסתכלות על רשימת המרכיבים, אתה עשוי לשים לב שהדאיקירי הוא אחמוץ פשוט, על בסיס רום. אתה יכול גם לשים לב שהפרופורציות שונות במקצת ממה שאני ממליץ בדרך כלל עבור חמוץ, עם אונקיות מלאות של סירופ והדרים במקום ה-3/4 אונקיה הסטנדרטית. זה כמובן עניין של העדפה. כדאי לנסות את שני היחסים ולראות איזה מהם אתה מעדיף.
לאחר שתשתלט על הקלאסיקה, תוכל להחליף את הרום (אני אוהבהאננס הזה), לנסותסירופ עשיר יותרעשוי עם סוכר טורבינדו, אומחליפים את הסירופ בליקר. אבל נסה את המקור לפני שאתה מתעסק עם כל זה. זוהי קלאסיקה אמיתית מסיבות טובות רבות.
כדי להכין אותו, תצטרך:
2 אונקיות רום בהיר
1 אונקיה מיץ ליים טרי
1 גרם סירופ פשוט
יוצקים הכל לשייקר עם קצת קרח (או קובייה אחת גדולה) ומנערים במרץ עד שהוא די קר. מסננים לכוס קופה, ונהנים.
סיפור זה פורסם במקור במרץ 2018 ועודכן ב-26 בפברואר 2021 כדי להחליף את תמונת הכותרת ולשקף את הנחיות הסגנון הנוכחיות של Lifehacker.
