כל החסה שייכת לזבל בנקודה זו

שתי זכרונות לסלט בשקיות עשויות לגרום לך לרצות לוותר על מנות הירקות שלך השבוע. או אולי לנצח.

הכי חדשריקול המרכז לבקרת מחלותמיועד לערכות סלט קצוץ של חמניות פרש אקספרס. ערכות מואשמות בשמונה מקרים שלE. coliהרעלת מזון משלוש מדינות שונות. לא דווח על מקרי מוות, אך שלושה מהאנשים שחלו נאלצו להתאשפז.

ה-CDC אומר לחפש "UPC 0 71279 30906 4, המתחיל בקוד מגרש Z, ותאריך עדיף לפני עד וכולל 07DEC19" בפינה הימנית העליונה של השקית כדי לראות אם השקית במקרר שלך היא אחת הסלטים נזכרים.

האזהרה הזו מגיעהזמן קצר לאחר מכןה-CDC המליץ ​​לאנשים לא לאכול חסה רומאנית שגדלה בסלינס, קליפורניה או בסמוך לה. "זה כולל את כל תאריכי השימוש והמותגים של חסה רומאנית מאזור זה,"ה-CDC ציין. אם אין מיקום רשום על החסה, הסוכנות אמרה לזרוק אותה ליתר בטחון.

יותר מ-100 אנשים ב-23 מדינות אובחנו עם אותו זן שלE. coliכמו אלה שהושפעו מערכות Fresh Express, אם כי לא בטוח אם יש קשר בין השניים.

כבר זמן מה אכלנו חסה בשקיות כאן ב-Lifehacker, אבל האם אנחנו יכולים פשוט להסכים שכל החסה נידונה לאבדון?

אתר ה-CDC עבורE. coliהתפרצויות מפרטות שניים עבור חסה רומאנית ב-2018, התפרצות שקשורה לירוקים עלים ב-2017, ואפילו מאחסנת התפרצויות חזרה לשנת 2006. פשוט אי אפשר לסמוך על חסה צנועה, המיטה עליה אנו מניחים מנות טריות מעוררות תיאבון.

סלטים בשקיות אשמים במיוחד משום שתכולתם, שמגיעה לרוב ממגוון חוות, מופצת באופן נרחב, לא רק באזור גיאוגרפי אחד. זה מגדיל את הסיכויים שחסה שמזוהמת איפשהו בדרך תגיע לצלחות שלנו. החסהעושהנשטף כמה פעמים באמבטיה עם כלור, כל הרחצה עדייןלא הורג את E. coli.

אם אתה עדיין משתוקק לחסה מסיבה כלשהי, זכור שקנייה מחווה מקומית קטנהאולי לא יעזור לך להימנעמחלות המועברות על ידי מזון. אם אתה קונה ראש חסה,ה-FDA ממליץהסרה והשלכה של העלים החיצוניים, ולאחר מכן לשטוף את השאר לפני השימוש.ריסוס עם שטיפת חומץיעזור להרוג חיידקים, אבל בעידן זה של קטסטרופות חסה, אין ערובה. מִצטַעֵר!