עישון מזון מעניק טעם ששום תוסף בטעם עשן לא יוכל לשחזר בצורה מספקת. מדריך עשה זאת בעצמך זה יראה לך כיצד להפוך חלקים בסיסיים - כמו פח מגולוון ושבכת טריווט - למעשנת מזון מלוטשת.
בסרטון למעלה, אריק מבלוג הבישול והגינון Gardenfork.tv יוצא לטיול באיקאה, חוטף כמה חומרי גלם בסיסיים שיהפכו למעשנת מזון ומראה לנו איך לשלב את כולם יחד למעשנת אוכל. הוא משתמש בשני מיכלי אחסון מגולוונים של Skrin, טריבט של Lampling, כמה ברגים וצירים מחנות לחומרי בניין, מחבת ברזל יצוק ישנה ופלטה ישנה. צפו בסרטון המלא כדי לראות את תהליך הבנייה או היכנסו לקישור למטה - בסרטון הוא מגלה כי ברגי התמיכה בהם השתמש היו קצרים מדי ובמדריך הבנייה המלא קורא לברגי תמיכה ארוכים יותר.
רוצה מעשן מלוטש עוד יותר להרפתקאות הבישול בחצר האחורית שלך? הקפד לבדוק את מבנה ה-Big Green Egg של חתול העתק שסיקרנו בואיך לבנות את הקדילק של מעשני עציצים בעצמך.
איך להכין מנגל אוכל מעשן עם חלקי איקאה[Gardenfork.tv]
