הקיץ אולי נגמר, אבל זה לא אומר שאי אפשר לאכול קלח תירס. למעשה, זו דרך מצוינת להוסיף קצת כישרון קייצי לארוחה הבאה ולגרום לה להרגיש יותר כמו פיקניק. אתה יכול אפילו ליהנות מקלחי תירס טרי בעבודה על ידי כיסוי התירס במגבות נייר רטובות ובישול במיקרוגל שלך.
בלוג רשת קולינרי Chowhoundמשתף שאתה יכול לבשל בקלות תירס במיקרוגל על ידי הסרת תחילה את הקליפה והמשי מהתירס, עטיפת האוזן במגבת נייר רטובה וחימום במיקרוגל לא יותר מחמש דקות. הוציאו אותו מהמיקרוגל, תנו לאוזן להתקרר והקפידו על זה.
שיטה אחרת לוקחת קצת יותר זמן, אבל עשויה להיות אפילו פשוטה יותר. זה בא באדיבות אדם בשם קן בסרטון YouTube:
בו, קן ממליץ להכניס שתי אוזני תירס למיקרוגל ללא שקעים ולבשל אותם במשך שמונה דקות. משוך אותם החוצה (עם מחזיקי סירים או סוג של הגנה מפני חום), חתוך את החלק התחתון של הקליפה, ואז החזיק את החלק העליון של המשי ותן לאוזן להחליק החוצה בקלות. לְפִיפשוט מתכונים, שיטה זו עשויה לייצר תירס טעים עוד יותר מכיוון שהיא מאפשרת לאוזן להעלות אדים במיצים שלה ולספוג את הטעם של הקליפה, "כתוצאה מכך טעם תירס נפלא ולא מדולל". הוסיפו חמאה, מלח או כל דבר אחר שתרצו, ותהנו!
סיפור זה פורסם במקור ב-2012 ועודכן ב-20/11/19 כדי לספק מידע מעמיק ועדכני יותר.
