הוצאות מזון תמיד היו הבחירה שלי להידוק החגורה התקציבית. לא כולם מתכננים מותרות שאפשר לחתוך, אבל כולם אוכלים, וכמעט כולם יכולים להוציא קצת פחות לעשות את זה.
האנשים הטובים בהקיטשןעברו על סדרת יומני תקציב המזון לשנת 2017 שלהם והוציאו חמישה מנות גדולות:
גלה את הארוחות הקלות שאתה יכול להרשות לעצמך.כשהייתי רווק שבור מאוד, סמכתי על וריאציה על אלה"שעועית בודגה"-בצל, גזר ושעועית על אורז. זו לא מנה שהייתי מגישה בגאווה לאורחי ארוחת הערב, אבל היא הייתה בריאה וממלאת ובערך שישים סנט למנה. התקציב והצרכים של כל אחד שונים, אבל ברגע שתבינו את שלכם, הכרת כמה מנות קלות שמתאימות תחסוך מכם את חוסר ההחלטיות המודאגת שמובילה בדרך כלל לטייק אאוט.
שמור על סיכות זולות בהישג יד.ביצים ושעועית היו נושא נפוץ בסדרה של The Kitchn - חלבונים זולים וניתנים להתאמה. בין אם מדובר במוצרי מזווה כמו אורז ושעועית יבשה, מקפיא מלא בירקות קפואים, או רשימה שבועית של מרכיבים טריים שעוזרים לך לבשל בצורה גמישה ובזול, שמירה על המטבח שלך מלא ביסודות יעזור לך להישאר בתקציב.
מצא את קטגוריות התקציב האידיאליות שלך.אני עוקב אחר מצרכים והוצאות אוכל הכוללות, אבל התקציב שלך עשוי להיות הגיוני יותר בקטגוריות צרות יותר או שונות. צריך תקציב נפרד לשוק האיכרים או לארוחות צהריים של יום עבודה? או שאתה רוצה לתקצב את המכולת השבועית הגדולה שלך ולאחר מכן עבור הוצאות נלוות? הפוך את התקציבים שלך להתאים להרגלים שלך, במקום לנסות לכפות התאמה לא נוחה.
זכור כי אלכוהול הוא יקר.סיבוב או שניים של משקאות יכולים להכפיל את החשבון לארוחת ערב בחוץ. אתה יכול לתקצב אלכוהול, אבל זה הולך לעשות חיל גדול. צמצום השתייה - או לעשות זאת בבית במקום במסעדות בברים - יכול לחסוך הרבה כסף.
השתמש בטלפון שלך.בניגוד למה שחזה המורה שלך בבית הספר היסודי, אתה כנראהלַעֲשׂוֹתשיהיה איתך מחשבון כל הזמן. אז: השתמש בו! השווה מחירי יחידות בסופר, חפש מכירות וחוזרים, ועקוב אחר ההוצאות שלך בזמן שאתה ממלא את העגלה שלך - לעולם לא תיתפס שוב בקופה.
