קרדיט: אלי צ'נטורן ריינמן
יש לי שקית קרח כחולה בודדה במקפיא שלי. חכם אותי: בסוף השבוע האחרון ארגנתי יום פארק עם החברים שלי כש(ביום) נזכרתי שיש לי רק שקית קרח אחת לעבוד איתה. אז הלכתי לאינטרנט כדי לראות מה אני יכול לעשות כדי לעשות את שלי עם שעתיים או שלוש פנויות. למזלי היה לי בדיוק הדבר: ספוגי כלים.
אני יודע שאוכל להקפיא מיכל מים למשך אקוביית קרח ענקית, או צרור בקבוקי מים להמיס למשקה מרענן, ואלההן אפשרויות טובות.עם זאת, לא היה לי זמן, והלכתי כקילומטר וחצי לפארק אז רציתי לארוז קל.
מדוע ספוגים מייצרים חבילות קרח מדהימות בעצמך
ספוגים זולים, אז אתה יכול לקנות כמה. הם קטנים ומחזיקים את רוב המים גם לאחר שהם מתחממים כך שהם מעולים לקופסאות אוכל ולחללים קטנים. הם קלים, ויש להם מטרה חלופית. אז אם אתה משתמש לפעמים יותר מגניב כמוני, אתה יכול לחזור הביתה מהפארק, לסחוט את הספוגים ולהשתמש בהם לשטיפת כלים. עכשיו יש לך את שטח ההקפאה שלך בחזרה. שלא לדבר על אם יש שפיכה בפיקניק, אתה סוג של גיבור.
איך להכין חבילות קרח מספוג
התחל עם ספוגים נקיים. הם לא בהכרחישלהיות חדש, אבל הקפאת ספוגים ישנים ומשומשים נראה מטריד, איכשהו. אני חושב שזה הגיוני יותר להשתמש בספוגים חדשים בתור חבילות קרח, ואז להעביר אותם לשלב הבא בחייהם כספוג מאכל ולא להיפך.
קרדיט: אלי צ'נטורן ריינמן
העבירו כל ספוג מתחת לברז כך שכל הדבר ספוג. ואז לסחוט אותו מעט. המטרה היא להביא את הספוג למקסימום בקיבולת, אבל לא לאבד יותר מדי. אם תחזיק את הספוג בקצה אחד, טפטוף איטי של מים ידלוף מהתחתית. זה נהדר.
קרדיט: אלי צ'נטורן ריינמן
הכניסו את הספוג לתוך זיפלוק או שקית ניילון קטנה אחרת, דחפו החוצה את האוויר ואטמו אותו. מכניסים למקפיא למשך כשעתיים, או עד שהוא קפוא קשה. אתה יכול לעשות את זה עם כמה ספוגים שאתה רוצה.
שמור אותם בשקית הניילון שבה הקפאת אותם וארוז אותם בין המשקאות הקרים והחטיפים שלך. ספוגים אלה עם שקית קרח מצוינים לשמירה על קור רוח של מזון ומשקאות יחד עם קופסת אוכל תרמית מרופדת או שקית קירור. כמובן שתמיד ודאו שהפריטים שאתם רוצים להישאר קרים כבר קרים במקרר לפני שאתם אורזים אותם. בילינו ארבע שעות מוצקות בפארק ביום של +80 מעלות פרנהייט ותיק הקירור עדיין היה צונן עד שסגרנו.
אלי צ'נטורן ריינמן
עורך אוכל
אלי היא כותבת האוכל של Lifehacker מאז 2021. היא סיימה את התואר הראשון שלה במכללת Ithaca בדרמה ולמדה במכון לחינוך קולינרי כדי לקבל את התעודה שלה באומנויות מאפה ואפייה. אלי עבדה במקצועיות כשפית פרטית במשך יותר מעשור, וחידדה את אומנותה בניו יורק במקומות כמו Balthazar, Bien Cuit, The Chocolate Room, Billy's Bakery, ו-Whole Foods. היא בילתה בערבים כמדריכת שף, וגם קיבלה תואר שני בהאנטר קולג' להוראת אנגלית. ערוץ היוטיוב של אלי,Thainybites, כולל מתכונים וטריקים לאפייה. היא גרה בברוקלין, ניו יורק.