השעועית והתערובות שאתה בוחר לכוס הבוקר שלך של ג'ו קובעות כמה קפאין תשתה. סנוב קפה ותיק מפרק אילו "זנים" אתה רוצה לאנרגיית הבוקר - או לגימה עדינה יותר.
תמונה מאתtico24.
מייסד שותף של Starbucks והבלוגר Atlantic Monthly, ג'רי בולדווין, מתאר את הפרטים הספציפיים של קפה במונחים הדומים ליין, אבל מציין שלתיק הממוצע שנרכש בחנות יש הרבה יותר מורכבות מבקבוק וינו מענב אחד שגדל במקום אחד. ובכל זאת, נוכחות של שעועית מסויימת יכולה כמעט לשלש את הקפאין בכוס שלך. להלן הצעות התמונות הממוזערות שלו:
ערביקה מכילה כמחצית מהקפאין בממוצע כמו רובוסטה.
הזן קובע את תכולת הקפאין.
לדרגת הצלייה אין השפעה משמעותית על קפאין.
באספרסו העשוי מ-100% ערביקה, בממוצע, יש כ-70 מיליגרם קפאין לכל זריקה; 12 אונקיות. כוס קפה בטפטוף עשתה את דרכי בסיר עיתונות, תוך שימוש בשתי כדורי קפה לכל כוס של 12 אונקיות - יהיו לי 200 מיליגרם.
הפוסט המלא מציע הרבה יותר הסבר ורקע על זנים וכדומה. על אילו סוגי ערביקה או קפה אחר הסתמכתם? שתף את בחירת הקפה שלך, וקישורים למשאבים אחרים לקטיף קפה, בתגובות.
להעריך קפה כמו יין[ערוץ האוכל האטלנטי]