לבקבוקי היין הקטנים האלה שתוכלו להשיג בחברות תעופה יש מוניטין של היותם לא כל כך גדולים - שלא לדבר על יקר עד כדי גיחוך - אבל אם אתם משתתפים, האנשים בVinepairיש הצעה: שפכו מעט החוצה ותניחו אותו היטב לפני שתיית השאר.
זה לא סוד שלהיות בצינור בלחץ עשרות אלפי מטרים מעל האדמה יכול לשנות את החיך שלך. למעשה, מתכונים לאוכל של חברות תעופה בדרך כלל שונים באופן קיצוני מעמיתיהם הקשורים לקרקע כדי להתאים את השינוי בחושים שלנו - שינויים שבדרך כלל גורמים לטעם לאוכל להיות תפל יותר ומעמעם את חוש הריח שלנו. פתיחת בקבוק היין ולשפוך מעט החוצה מאפשרת לחלק מהאוויר בתא להיכנס, ולטלט אותו קצת ביעילותHyperdecants את הייןונותן לטעמיה הזדמנות להיפתח קצת.
הסרטון שלמעלה הוא מבחן טעימה של הצוות ב-Vinepair (למרות שממש הלוואי שהם היו מסובבים את הטלפון הצידה לפני הצילום), ובאמת, היין שלאחר השייק טעים יותר מהיין הטרום-שייק. חלק מזה הוא ככל הנראה מכיוון שכל התסיסה גם מקלה על הריח של היין בספל, וכולנו יודעים כיצד ריח התפקיד ממלא בכל הקשור לטעום. לחץ על הקישור למטה כדי לקרוא עוד על המבחן - ואם אתה תוהה כיצד מחלקה ראשונה משחקת בזה בכלל, ובכן, בדרך כלל יין מהשורה הראשונה מופרז לפני הגשתו באופן ספציפי כדי להימנע מבעיה זו. אלה מאיתנו מאמן מעופף? אנחנו מקבלים בקבוקים קטנים ויקרים.
Protip: איך להכין את היין שאתה שותה בטעם המאמן כאילו אתה טס במחלקה ראשונה, Vinepair
