הנה כמה זמן נמשכות חבילות התבלינים הקטנות האלה לפני שפג תוקפן

אתה פותח את הארון שלך, או מציץ בציוד הבישול שלך לקמפינג, ואתה מוצא חבורה של חבילות קטשופ ישנות. האם הם עדיין טובים לאכילה? כמה זמן הם מחזיקים מעמד? בואו לגלות.

שמירת חבילות תבלינים למנה אחת היא מנהג די נפוץ. אחרי הכל, הם נותנים לך אלף מנות קטשופ עבור הזמנה אחת של צ'יפס ב-drive-thru. למה לבזבז אותם? הם יימשכו לנצח, נכון? למרבה הצער, בעוד שהאריזה שלהם עשויה לגרום לזה להיראות כאילו זה נכון, תוקפם יפוג בשלב מסוים. האנשים ב-בלוג אוכלי עשב בחוץעשו קצת חפירות ושאלו את היצרנים מהם התאריכים המומלצים ל"עד המומלץ" עבור סוגים ומותגים שונים של תבלינים. לאחר שהם אספו את כל הנתונים, הם הבינו כמה זמן אתה צריך להחזיק את החבילה הזו. הנה כמה דוגמאות מהממצאים שלהם:

• קטשופ, מיונז:שנה אחת לטעם אופטימלי.

• חרדל, רוטב טאקו, גבינת פרמזן:שנה עד שנתיים לטעם מיטבי.

• רוטב טבסקו:שלוש עד ארבע שנים לטעם אופטימלי.
  

• דבש, מלח, סוכר:סְתָמִי.
  

כדי לשמור על הצד הבטוח של העניינים, כנראה שעדיף לזרוק כל חבילה שהיא מעבר לנקודת ה"טעם האופטימלי" שלהן (אלא אם כן מדובר במצב הישרדות). עם זאת, לא משנה מה, תמיד בדוק את האריזה תחילה ובדוק את התוכן עבור כל צבע, מרקם או ריח מוזר לפני צריכתם. אם משהו נראה כבוי, עדיף להיות בטוח מאשר להצטער ולזרוק אותו. כמובן, אם אתה באמת לא רוצה להיות בזבזני, אתה יכוללהפוך את החבילות האלה לכמה שקיות קרח זעירותעבור פצעים קטנים וחבורות. תוכל ללמוד עוד בקישור למטה.

תאריך תפוגה של מנות תבלינים| בלוג אוכלי עשב בחוץ דרךאטלס אובסקורה

תמונה מאתtorbakhopper.