בניסיון להתחשב בלובסטר וברווחתו, אסרה שוויץ על התרגול של הרתחתם בחיים.לפי USA Today, החוק החדש נובע ממחקרים המצביעים על לובסטרים מרגישים כאב, מה שהופך את המוות על ידי רתיחה לאכזרי במיוחד. (זו החלטה הוגנת.)
ישנן שתי שיטות שאושרו על ידי שווייץ להרוג את פשפש הים החי: התחשמלות - שאינה מעשית במיוחד עבור הטבח הביתי - ו"הרגעת הלובסטר על ידי טבילתו במים מלוחים ואז דחיקת סכין למוחו". במקום למות במשך דקות - מה שכנראה נראה ארוך למדי כשמרתחים אותך למוות - הסרטן נהרג באופן מיידי. (עם זאת, שוויץ לא ממליצה להקפיא כדי להרדים אותם קודם; למעשה הם גם אסרו על הובלת החיות על קרח.)
אם אינך בטוח כיצד לעשות זאת, הסרטון שלמעלה יכול להדריך אותך דרכו. פשוט הניחו את הלובסטר שלכם על קרש חיתוך והכנסו בחוזקה את קצה סכין חדה לבסיס הראש (היכן שהקליפה נכנסת לנקודה) פורסים כדי לחתוך את הראש לשניים. הלובסטר מת כעת ומוכן לבישול. (ייתכן שתבחין בתנועת רגל וטופר קטנה, אבל אל תדאג, זו רק תגובה של מערכת העצבים.)
