איך לכבות כל סוג של שריפה במטבח
זו עונת הבישול של החגים. אל תתנו לזה להפוך לעונת השריפות של בתי החג.
קרדיט: Shutterstock - Shutterstock
תאונות בישול הןהגורם העיקרי לשריפות בתיםבארצות הברית, אז כשאנחנו עוברים לעונת החגים הממוקדים באוכל ונשארים בלילה שבו נעים, בואו נכיר את הדרכים היעילות ביותר לכיבוי סוגים שונים של שריפות במטבח. מכיוון שלא כולם נוצרו שווים, ובהתאם לאיך ואיפה מתחילה השריפה, שיטות שונות יכולות לעזור לך לכבות אותה מהר יותר מאחרות.
הנה מה לעשות אם מתחילה שריפה במטבח שלך.
כיצד לעצור שריפה במיקרוגל או בתנור
פעם, לזכור, הדלקתי שריפה בחדר ההפסקה של עבודה ישנה על ידי זריקת צלחת נייר למיקרוגל מבלי שהבנתי שיש עליה כיתוב נייר כסף (שנשאר ממסיבת יום ההולדת של מישהו? לא ברור!)גַםבלי לדעת כמות עקבית של נייר כסף עלולה להצית שריפה בכל מקרה. הייתי רק נער, ולא בדיוק הגבתי טוב למצב; כזכור, פתחתי את דלת המיקרוגל וצרחתי על האש, מה שבאופן מפתיע קרהלֹאלכבות את זה.
מסתבר ששברתי את הכלל הקרדינלי של שריפות במיקרוגל או בתנור: אל תפתח את הדלת הזו. שריפות זקוקות לחמצן כדי להישרף ולגדול, אז עד כמה שזה מפתה לפתוח את הדלת ולהתחיל לכבות, קח פעימה.על פי המכון הלאומי לבריאות, תחילה עליך לכבות את המיקרוגל או התנור כדי למנוע מהמאוורר הפנימי להזין את הלהבות בחמצן. לאחר מכן, המתן עד שהאש תחנק בתוך החלל הסגור. ברגע שאתה בטוח שהוא לגמרי בחוץ, אתה יכול לפתוח את הדלת ולהתחיל לנקות (אבל קודם כל, פתח את החלונות כדי לאוורר את המטבח שלך). אם האש לא מראה סימני שריפה מעצמה, התקשר למוקד 911 וצא מהבית.
כיצד לכבות שריפה בשומן
אש גריז היא כל שריפה שמתרחשת כאשר שמן, גריז או שומן מתחממים כל כך עד שהם מתלקחים, אז אתה יכול לדמיין כמה הזדמנויות יש להן להתרחש כאשר אתה מבשל סערה לחג ההודיה. כאשר מתמודדים עם המצב שעלול להיות מסוכן זה,בריאות מאודמייעץ, תחילה עליך לכבות את הכיריים, ואז, אם אפשר, לכסות את מקום השריפה - בין אם זה סיר, מחבת או מטגן - במכסה כדי לנתק את אספקת החמצן.
לעולם אל תשפוך מים על אש שומן, אשר ישלח שמן בוער להתיז ברחבי המטבח. במקום זאת, לאחר הנחת מכסה עליו, כבה את האש עם סודה לשתייה, מלח או מטף כיבוי אש כדי להרגיע את הלהבות. אם אתה לא מצליח לא להשתלט על הדברים במהירות, התקשר למוקד 911 וצא החוצה.
אל תנסה להזיז את הסיר או המחבת, אפילו לכיור. פרץ של אדרנלין עשוי לשכנע אותך שזה רעיון טוב, אבל זה רק מגביר את הסיכון שלך להפיץ את הלהבות עוד יותר. התמקדות בכיבוי האש במקור.
כיצד לכבות שריפה חשמלית במטבח
בניגוד לשריפה של גריז או בתנור, שריפה חשמלית יכולה להתרחש בכל מקום בבית, אבל מכיוון שכל כך הרבה גאדג'טים לבישול הם חשמליים, חשוב לדעת איך להגיב.לפי אדיסון אינטרנשיונל, לעולם אל תנסה להילחם בשריפה חשמלית במים, מכיוון שזה עלול להוביל להתחשמלות בשוגג. במקום זאת, נתק את המכשיר אם זה בטוח לעשות זאת והשתמש במטף או סודה לשתייה כדי להילחם בלהבות. והתקשר למוקד 911 מיד כדי לדווח על מצב החירום החשמלי, גם אם כיבית את האש.
לינדזי אלפסון
עורך תכונות
לינדזי אלפסון היא עורכת התכונות של Lifehacker. כיום היא מכסה פריצות ללימודים ולפרודוקטיביות, כמו גם ניקיון ביתי ודיגיטלי, ומפקחת על הפרילנסרים על קצב המין ומערכות היחסים. היא בילתה את רוב הקריירה שלה לפני ה-Lifehacker בסיקור מדיה ופוליטיקה עבור כלי תקשורת כמו Us Weekly, CNN, The Daily Dot, Mashable, Glamour ו-InStyle. בשנים האחרונות, העיסוק העצמאי שלה התמקד בשימוש בסמים ובמשבר מנת יתר, עם קטעים שהופיעו ב- Vanity Fair, WIRED, The New Republic, The Daily Beast ועוד. הסיפור שלה עבור BuzzFeed News זכה בפרס American Journalism Online לשנת 2022 עבור ההסרה הטובה ביותר של חדשות מזויפות.
בנוסף לעיתונאות שלה, לינדזי היא סטודנטית בבית הספר לבריאות הציבור העולמית של NYU, שם היא עובדת לקראת התואר השני שלה בבריאות הציבור ועורכת מחקר על הטיה תקשורתית בדיווח על שימוש בחומרים עם יוזמת הדיווח על התמכרות של המכון למדיניות אופיואידים. היא גם מחנכת ספין מוסמכת של שוין. היא זכתה בתחרות Dunkin' Donuts לשנת 2023 שהעניקה לה שנה של קפה חינם. לינדזי מתגוררת בניו יורק, ניו יורק.
קרא את הביוגרפיה המלאה של לינדזי