קשה להתמודד עם אוכלים בררנים ללא קשר לגילם, אבל מחקר חדש מאוניברסיטת קורנל מצביע על כך ששימוש במספר מסוים של צבעים במנה עשוי לעזור להגביר את התיאבון בקרב אוכלים קפדניים.
חוקרים גילו שילדים נוטים להעדיף צלחות עם שבעה פריטי מזון שונים ושישה צבעים שונים. מבוגרים בררנים, לעומת זאת, מעדיפים שלושה צבעים ואותה כמות פריטים. באמצעות תיאוריה זו, ניתן לתכנן ארוחות שיפנו ישירות לחוש הראייה שלנו, ולא לטעם או לריח. למשל, אם כבר יש לכם עלים ירוקים בצלחת עם בשר ותפוחי אדמה, זרקו פנימה זוקיני במקום עגבנייה. על ידי פישוט המשיכה החזותית של צלחת, זה הופך מאכלים חדשים לפחות מאיימים. אם יש לכם ילדים בררנים, זרקו כמה שיותר צבעים שונים. זה לא יפצה על ארוחה בטעם רע, אבל זה עשוי לעזור למבוגרים ולילדים בררנים להרגיש יותר בנוח לנסות מאכלים חדשים.תמונה מאתקתי מייסטר.
צלחות צבעוניות מגבירות את התיאבון של אכלן בררן| ScienceDaily
