אם אתם מתכננים לערבב קערה גדולה של פונץ' או קוקטייל משותף למסיבה, הטריק הזה ישמור על המרקחת שלכם קרירה מבלי לדלל את הטעם שלה.
כאשר קרח מקרר את המשקה שלך הוא גם נמס ומדלל את התערובת. ככל שגוחי הקרח קטנים יותר, כך הם נמסים ומתדללים מהר יותר. אז בשביל משהו כמו קערת פונץ' שתשאר בחוץ כל הלילה, אתה רוצה שהקרח יימס וידלל כמה שפחות. אחרת אתה מאבד את כל הטעם. זו הסיבה שליסה פרידמן בהקיטשןממליץ להשתמש בחתיכות קרח גדולות יותר. ואתה יכול להכין אותם בקלותעם תבניות הארטיק הזולות האלהאם אתה מוותר על הידיות. פשוט הקפיאו מנה עם מים רגילים - או אולי קצת מים מוזלפים לתוספת טעם - והוסיפו אותם לקערה, לקנקן או לסוג אחר של מתקן משקאות.
דרך מגניבה להכין קרח לחבטות למסיבה| הקיטשן
תמונה מאתדידריק.
