חימום מחדש של מזון במיקרוגל גורם לרוב לטמפרטורות לא אחידות בכל האוכל שלך. למעשה, הטמפרטורות הללו יכולות להשתנות עד 150 מעלות. כדי למנוע בעיה זו, עליך לאתר את הנקודות החמות במיקרוגל שלך ולמקם את האוכל שלך בהתאם. מגזין Wired גילה שאתה יכול לעשות זאת בקלות על ידי גרעין צלחת מרשמלו:
מבשלים מגש של מרשמלו בתנור שלך. בנקודות החמות, "המרשמלו מתנפח ונמס, ובנקודות הקרות המרשמלו לא משתנה הרבה", אומר לו בלומפילד, פרופסור לפיזיקה באוניברסיטת וירג'יניה. אם יש יותר מדי נקודות חמות, האסטרטגיה הטובה ביותר שלך היא לשמור על האוכל שלך בתנועה, וזו הסיבה שברוב המיקרוגלים יש פטיפונים (מחקר אחד הראה כי אלה יכולים להגביר את אחידות הטמפרטורה ב-40 אחוז).
אם אתם מתקשים לשמור את האוכל שלכם במקום בו הוא תמיד יפגע בנקודות החמות, פשוט הימנעו מלהציבו במרכז. זה די מבטיח לא וריאציה.כפי שצוין קודם לכן, קצה המיקרוגל הוא כמעט תמיד ההימור הטוב ביותר שלך.
צילום רמיקס ממקורות על ידיג'ון מורגןו-Wired.
מיקרוגל מזון באופן שווה| חוטי