כמעט מחצית מהמשפחות האמריקאיותאל תרוויח מספיק כסף כדי לכסות באופן קבוע הוצאות בסיסיותכמו שכר דירה ואוכל. לפני כמה שנים ליאן בראון עלתה לכותרות עם ספרה "טוב וזול" שעוזר לך לתכנן מתכונים לשבוע בעבודה עם תקציב של $5 ליום, הקצאת תלושי מזון ממוצעת למישהו בארצות הברית.
גם אם תקציב האוכל שלך קצת יותר גבוה, הספר מציע כמה הצעות נהדרות איך להכין הכל מארוחת בוקר ועד קינוח בצורה חסכונית.
מתכנן ארוחות תקציבהוא אתר שעושה משהו דומה, ומציע תוכניות ארוחות שיאפשרו לך לאכול במשך כל היום בתקציב קצת יותר גבוה: $5.
האתר מפרק את תוכניות הארוחות שלו לנושאים שונים ומציע תכנון ארוחות עבור ארוחות של שבוע שלם על בסיס נושא זה. הרעיון כאן הוא שתקנה סט אחד של מרכיבים, אבל השתמש בהם בכמה דרכים שונות. ארוחות מתוכננות גם סביב הכנה מוקדמת של הארוחות האלה ואיך אכילה את אותו הדבר כמה פעמים.
למשל, תחת השבוע ארוחה "תאילנדית".תקבלו עוף בזיליקום תאילנדי לארוחת ערב למשך שלושה ימים, עוף תאילנדי כרוב יומיים וקארי עוף צהוב תאילנדי.
בסוף השבוע של תוכניות הארוחות יש רשימת מכולת שתוכל להדפיס ולקחת איתך לחנות כדי לתפוס את כל מה שאתה צריך. בדומה לטוב וזול, נראה שחלק מהתמחור הזה אחראי לך באמצעות סיכות שאולי כבר יש לך במטבח שלך. השבוע התאילנדי דורש בין היתר רטבי דגים, סויה וצדפות. עם זאת, אם זה סוג של מטבח שאתה נהנה ממנו, אז אולי יש לך את הדברים האלה בהישג יד.
עבור אנשים שצריכים את זה, האתר יכול להיות משאב מצוין להעלות רעיונות על דברים לבשל. עבור אלה עם תקציב גדול יותר, זה יכול גם להציע מעט השראה כיצד אתה יכול לחסוך כמה דולרים בחזית הארוחה, שניתן להשתמש בהם במקום אחר בחייך.
ואם אתם מחפשים השראה נוספת, גם הסופרת של Good & Cheap ליאן בראון מציעהכמה מתכונים בעלות נמוכה באתר שלהששווה לראות.
