יוצקים חומץ על בשר קפוא כדי להאיץ את ההפשרה ומרכך
בלוג טיפים וטריקים Lifehackery ממליץ שבפעם הבאה שאתה מפשיר בשר קפוא תנסה לשפוך כוס חומץ בערך על הבשר הקפוא - החומץ יוריד את טמפרטורת ההקפאה של הבשר כך שהוא יתחיל להפשיר מהר יותר והחומצה ב- חומץ יפרק רקמות חיבור שיהפכו את הבשר לרך יותר.
אתה תמיד יכול לשטוף את החומץ מהבשר לאחר הפשרה, אבל בחלק מהמנות החומץ עשוי להוסיף טעם נחמד, כמו שימוש בחומץ תפוחים על צלי חזיר בסגנון בווארי.תמונה מאתפול ג'וזף
