הקיץ אולי בדרך החוצה כאן בצפון אמריקה, אבל הוא לא נעלם לגמרי, ויש המון הזדמנויות להדליק את הגריל. אם תעשה זאת, צליית המבורגרים והבשר, ניקוי הגריל וטריקים אחרים לבישול יעזרו לך לתכנן ולבשל את מזג האוויר החם המושלם, ארוחה בחוץ.
למרות השימוש המוגזם הבוטה שלהם במילה "האק" כדי לתאר את הטריקים האלה (משהו שאני חושב שכולנו אשמים בו, אבל לפחות הם עושים את זה בתקיפות), כולם די שימושיים. רבים מהם הם כאלה ששמעת אותנו דנים בעבר, כמוהנקניקיות החתוכות בספירלה,בדיקת מפלס מיכל הפרופאן שלך עם מים חמים, ומנקים את הגריל שלך עם בצל, אבל חלק מהאחרים, כמו DIY hotbox עם קופסאות אלומיניום ותוספת של מעט מאיו לתערובת ההמבורגרים שלך, שווה לנסות אם לא חשבת עליהם קודם.
המאיו בתערובת ההמבורגרים אולי נשמע אבסורדי, אבל הם ממש בסרטון - זה באמת רק ביצים ושמן, אז זה הגיוני. באופן דומה, הטריק של הקופסאות החמות הוא בעצם לקחת שתי מחבתות אלומיניום גדולות - מהסוג שאתה מקבל במכולת לבישולים כמו זה - לשים אחת על השנייה ולסגור צד אחד, ולהשתמש בה כסוג של " חם יותר" על חום עקיף (או מקום קריר על הגריל שלך) שבו אתה שומר את האוכל המוגמר כך שהוא לא יתבשל יתר על המידה ואנשים יוכלו לבוא להגיש את עצמם בחופשיות. לחץ על הפעל בסרטון למעלה כדי לראות כל טיפ בפעולה, או על הקישור למטה כדי לבדוק אותם ב-YouTube.
6 פריצות מדהימות למנגל!| SortedFood (YouTube)
