אל תתנו לשרוף במקפיא להרוס אוכל טוב. עם מעט אמצעי מניעה ואחסון נכון תוכלו לשמור על הסטייקים שהחבאתם טעימים וטריים במקום המקפיא שרוף ולעוס.תמונה מאתקליקסי.
שריפת מקפיא היא, מלבד מונחים טכניים, ההשפעה של מים שנמשכים לאט מהמזון במקפיא שלך ומושקעים מחדש על פני המזון. כל דבר, החל מסטייק ועד גלידה יכול להיכנע לצריבה במקפיא. התהליך לא הופך את המזון לא בטוח, בהנחה שהמזון נשאר במקפיא במהלך כל התהליך, אבל הוא משנה את הטעם באופן משמעותי.
סטייק שרוף במקפיא, למשל, יהיה בטעם קשוח ותפל מכיוון שתהליך שריפת ההקפאה הופך את הבשר למקפצה. גלידה צרובה במקפיא מקבלת מרקם לעיס מוזר כמו זה של טפי. אתה יכול לאכול את שניהם בבטחה, אבל...גיליון מתכת- רק אם מדובר בצורך קפדני של פרנסה.
מה אתה יכול לעשות כדי למנוע את תחילת הצריבה במקפיא? ב-wikiHow, הם הרכיבו מדריך כיצד להילחם בצריבה במקפיא. הדבר הגדול ביותר שאתה יכול לעשות הוא להבטיח טמפרטורות יציבות. תנודות חזקות בטמפרטורה בתוך המקפיא שלך הן כמעט ערובה לצריבה במקפיא.
השתדלו לא לפתוח את המקפיא אלא אם כן אתם חייבים, וכשאתם עושים זאת, אל תתמהמהו עם הדלת פתוחה, מציץ אל התהום הקפואה.
ממלאים מיכלי פלסטיק במים ומכניסים למקפיא. ודא שיש מקום להרחבה. זה יעזור לייצב את הטמפרטורה במקפיא.
אל תכניס אוכל חם ישירות למקפיא. הדבקת מזון חם במקפיא עלולה לגרום לשינוי דרסטי בטמפרטורה. מכניסים אותו למקרר קודם כדי להתקרר לפני ההקפאה.
לטיפים נוספים לשמירה על המזון שלך ללא צריבה במקפיא, עיין במדריך המלא בקישור למטה כדי ללמוד עוד על אריזה ואחסון. אם יש לך טריק או שניים משלך לשמירה על אוכל קפוא נחמד ורענן, תשמע בתגובות למטה.
מניעת צריבת מקפיא[wikiHow]