לקטוף לובסטר, לקבל אותו הביתה ולבשל אותו הוא החלק הקל: להוציא ממנו את כל הבשר לארוחת ערב או למתכון יכול להיות החלק הקשה. עם קצת תרגול, זה לא חייב להיות. למרבה המזל, מדריך הווידאו הזה ממטבח המבחן של אמריקהיראה לך איך זה נעשה.
תזדקק לכמה פריטי מטבח נפוצים כדי לוודא שאתה מקבל הכל, אבל הסרטון שלמעלה עושה עבודה טובה בהסבר כיצד לעשות זאת נכון. הם מתחילים עם הזנב, ומראים לך את הדרכים הקלות ביותר לפצח אותו (הסתובב אותו על צדו, ואז כף היד כלפי מטה עד שהוא נסדק באופן שווה). הם אפילו ממשיכים לציפורניים, לפרקי האצבעות ואפילו לרגליים, שאנשים רבים פשוט פוסקים כצרות יותר ממה שהם שווים.
נכון, חלק מהטיפים האלה לא לגמרי יעבדו בשבילך אם אתה יושב לארוחת לובסטר שבה אולי אין לך את הכלים המשמשים כאן כדי לקבל כל פיסת בשר מהרגליים והחריצים. עם זאת, אם אתה מכין לובסטר בבית, הגיוני שלא תרצה שמשהו ילך לפח.
הדרך הטובה ביותר לאכול לובסטר| מטבח המבחן של אמריקה