המדריך האולטימטיבי למתן בקבוק משקאות 'טוב' במתנה

קניית בקבוק משקה חריף למישהו כשאתה לא יודע הרבה על האלכוהול המסוים הזה מדורגת מעט מתחת לדיבור בציבור בסולם הלחץ. משקאות חריפים הם שילוב של היסטוריה, כימיה ותרבות, והתוצאה היא מגוון מביך של אפשרויות בכל קטגוריה. זה כל כך מביך שאתה אפילו לא יכול לסמוך על הטריק של פשוט להוציא הרבה כסף כי אפילו בקבוק יקר של הדברים הלא נכונים יהיה כישלון.

אז, בהתחשב בכמה מורכב עולם האלכוהול יכול להיות, איך אתה יכול להבטיח שאתה בוחר בקבוק "טוב" לתת במתנה? פשוט עקוב אחר המדריך הזה ואתה תהיה בסדר.

התחל בביצוע בדיקת הנאותות שלך

ישנם שלושה דברים שכדאי לנסות ללמוד על מקבל המתנה שלך: המשקאות המובחרים שלו, הבקבוק הרצוי שלו (רמז: תסתכל על אזור הבר שלהם; הוא לא יהיה מכוסה באבק ושלושת רבעי מלא), ואֵיךהם לוקחים את זה (קוקטיילים, סלעים, מסודרים עם טוויסט, מועברים אך ורק באמצעות זריקת גוף בזמן שכולם בבר מזמרים את שמם). חלק מזה ניתן להסיק מהזמנת המשקאות הרגילה שלהם בבר.

לגבי התקציב שלך, אתה עלול להזיע בקניית בקבוק עבור מישהו שמכיר את המשקאות החריפים שלו, בהנחה שאתה צריך ממש להתיז - אבל זה לא נכון.לפי אסקווייר, אתה יכול להשיג משקאות חריפים טובים בסכום נמוך של 15$, כך שהוצאת רק קצת יותר תעשה את ההבדל. תדאג יותר להתקרב לטעמים של המתנתן שלך מאשר להרשים אותו עם בקבוק שהיה עליך לעבור בדיקת אשראי כדי לרכוש.

חמוש בכל מידע שהצלחת ללקט, הנה איך להבין מה לקנות, על סמך המשקאות המובחרים שלהם.

וִיסקִי

הטעם בוויסקי מורכב. אם אי פעם צפית בתוכנית טלוויזיה ודמות נכנסת לבר ומזמינה "סקוטש", התוכנית הזו היא זבל. דבר אחד שכדאי לדעת מיד: אל תניח שיש עליונות אינהרנטית לוויסקי "סינגל מאלט" על פני תערובות.תערובותלעתים קרובות מנוסחים בצורה מדויקת עבור פרופיל טעם ספציפי בעוד לרווקים נוטים להיות בעלי משיכה מצומצמת יותר, אז זה באמת קשור להעדפות מאשר כלל בסיסי של איכות.

לְגִימָה:אם היעד שלך אוהב ליהנות מהוויסקי שלהם ישר, חפש וויסקי חלק שמשתרע על כמה טעמים. דוגמה מצוינת היאBalvenie Doublewood, שהוא סקוץ' חלק שמתיישן בחביות בורבון. אם יש לך קצת כסף לבזבז,ג'וני ווקר בלו לייבלהוא כל כך חלק שאפשר להחליק עליו (אם כי הוא נוטה להיות יקר, בטווח של 200 $ לבקבוק). אם הם אוהבים בורבון על סקוץ', בקבוק נחמד שלWoodford Reserve כפול אלוןיפגע במגוון רחב של מטרות.

קוקטיילים:אם האדם שלך הוא שותה קוקטיילים, יש הרבה וויסקי מעורבים שתוכננו במיוחד לערבוב.כתף קוףהוא בלנד סקוץ' המיועד לקוקטיילים, כפי שהואג'וני ווקר רד לייבל. וFour Roses Small Batch בורבוןהוא קלאסיקה שתעבוד כמעט בכל קוקטייל שאתה יכול לדמיין.

נכנס עיוור:אם לא הצלחתם לקבל מידע כלשהו על היעד שלכם, חפשו וויסקי רב תכליתי שפרופיל הטעמים שלו לא מהמם אז הוא עובד גם לקוקטיילים וגם ללגימה. יהיו כמה דוגמאות מגוונותבופלו טרייס קנטקי סטרייט בורבון, ה-Monkey Shoulder שהוזכרה לעיל (שדי לגימה), ושיפון אוברהולט הישן, שעשוי להיות הוויסקי הוורסטילי ביותר בכל הזמנים.

רוֹם

העולם מתחלק לשני סוגים של אנשים: אלה שחושבים שרום זה משהו שמערבבים עם קולה, ואלה שמבינים שזה אחד המשקאות המורכבים והעתיקים בעולם. החדשות הטובות לנותני מתנות הן שרוב חובבי הרום אוהבים להחזיק הרבה בקבוקים שונים בהישג יד, מה שמשפר את הסיכויים שלך.

הערה כוללת אחת היא ללהתעלם מהצהרות גיל על בקבוקים. ליצרני רום יש מגוון רחב של מדיניות עבור אלה, וממילא רוב הרום הם תערובות בגילאים שונים. מה שעשוי להישמע מרשים על בקבוק סקוץ' לא אומר הרבה לרום.

לְגִימָה:ראשית, בדוק אם אתה יכול לגלות איזה סוג של רום הניחן שלך אוהב -צרפתית, אנגלית או ספרדית. רוב הרום הלוגמים שלך יהיו "כהים" (כלומר חום) מכיוון שהם התיישנו בחביות חרוכות, אז עדיף להיצמד לצד זה של המעבר. לרום אנגלי, נסהשל דורלימחוץ לברבדוס. לצרפתית,חבית בחר קלמנטהיא בחירה מצוינת, ולאוהבי הספרדים,רון זקפההוא מבחר טוב.

קוקטיילים:רום פופולרי מאוד בקוקטיילים, ורוב המתכונים דורשים רום "לבן" או שקוף, אשר מיושן בדרך כלל בחביות נירוסטה - אך לא תמיד. לְדוּגמָה,ברקאדי רזרבה 8 שנההוא רום כהה שהרבה ברמנים משתמשים בו במתכונים ספציפיים. שני קוקטייל רום מצוינים הםהוואנה קלאב אנחו בלנקווWray & Nephew White Overproof רום- אבל שימו לב שלאחרון יש את הבעיטה האלכוהולית למדי מכיוון שהוא "מוגן יתר על המידה".

נכנס עיוור:רום הוא כבר משקה חריף די תכליתי, אז קשה לטעות. אבל אם אתה לגמרי לא בטוח מה המתנה שלך יאהב, שניים מהרום המגוונים ביותר בשוק הםMount Gay Black Barrelועשרה לאחד(שמגיע בזנים לבנים וכהים כאחד). ניתן ליהנות מהרוםים הללו בפני עצמם אך גם לערבב היטב.

ווֹדקָה

המשקאות הדמוקרטיים ביותר מכל,אתה יכול להכין וודקה כמעט מכל דבר, מתפוחי אדמה ועד סלק ועד גרביים מלוכלכות (כנראה). לוודקה יש פרופיל טעמים די ניטרלי ומתערבבת עם כל דבר, פשוטו כמשמעו - אם כי כדאי לבדוק אם אתה יכול לגלות אם הניחן שלך מעדיף וודקה בטעמים, שמוסיפים פירות או חומרי טעם וריח אחרים כדי לתת לו קצת יותר אישיות.

לְגִימָה:אם המטרה שלך אוהבת ללגום את הוודקה שלו כמו בן אדם מתורבת במקום לטרוק כוסות זריקות על הבר ולצעוק "עוד!" (או להטביע אותו במיץ פירות), תרצו למצוא וודקה שזוקקה יותר מפעם אחת וסווננה ​​כדי להסיר זיהומים. בחירה מצוינת היארייקה, וודקה איסלנדית שהיא די משתלמת. ואתה לא יכול לטעות עם מה שהיא כנראה הוודקה הפופולרית ביותר באמריקה:של טיטו, שתמצאו בכל בר בעולם. זוהי למעשה וודקה ניתנת ללגימה שכל חובב וודקה יעריך, גם אם היא מעט בסיסית.

קוקטיילים:אתה יכול להשתמש כמעט בכל וודקה בקוקטייל.קומקום אחדאוֹבלוודרהן בחירות בטוחות - הן תמיד יזכו להערכה, ויעבדו בקוקטיילים שבהם טעמים אחרים נועדו להיות המוקד, כמו גם מרקחות פשוטות יותר כמו מרטיני שבו הוודקה עצמה פונה קדימה.

נכנס עיוור:לא בטוחים היכן נוחת המתנה שלך בספקטרום הוודקה?וודקה ניקה קופי(שאין שום קשר לקפה) הוא הצעה חלקה להפליא מהמזקקה היפנית. זה רב תכליתי וקצת יוצא דופן, מה שהופך אותו למתנה המושלמת לעיוור.

טֶקִילָה

תודו: כרגע השיר"טקילה" מאת השאנזמשחק בראש שלך (ואולי אתה עושה אתריקוד פי ווי הרמן). לטקילה, מזוקקת מצמח האגבה, יש מוניטין של הקולג' הקלאסי אחי,הבחורה הזאת.נורה, אבל זה למעשה הרבה יותר מסובך ממה שאתה עשוי לחשוב. ישנן טקילות בלנקו או כסף, שאינן מיושנות, או מתיישנות רק לזמן קצר בחביות נירוסטה, וישנן טקילות ריפוסדו ואנג'ו המיושנות, לרוב בחביות וויסקי, המעניקות להן פרופיל טעמים מורכב יותר. ויש טקילות זהב (הידוע גם בשםצָעִיר, או "צעירים") שמתערבבים עם צבע קרמל - אז זה שטקילה חומה לא אומר שהיא מיושנת.

לבסוף, יש מפלצת בשם "מְעוּרָב"טקילה שהיא רק 51% אגבה, והשאר עשוי ממשקאות חריפים אחרים. אם אתה מתנודד לבר ותדרוש צילומי טקילה מבלי לציין, סביר להניח שתקבל מיקסטו. אל תעניק מיקסטו לאף אחד - חפש "100% אגבה" על התווית.

לְגִימָה:אמנם אף אחד לא יזרוק אותך מהבית אם תביא לו בקבוק שלתַבְנִית, אם אתה רוצה להדהים את חובב הטקילה שלך נסה את הכסוף (והטעים)Casa Dragones טקילה לבנהאו משהו ממשרד האוצר, במיוחד ה-añejo הנוסף שלו (ויקר)פרדיסוהַצָעָה.

קוקטיילים:לטקילה מגוון רחב מאוד של פרופילי טעם. טקילות בלנקו נהדרות למרגריטות ואפילו יכולות להחליף משקאות לבנים אחרים בקוקטיילים, אז משהו כמוהאוצר הלבןהיא בחירה מצוינת. לקוקטיילים אחרים, Añejo Tequila כמו Patrón Roca היא בחירה מצוינת.

נכנס עיוור:אם אינך בטוח אם הניחן שלך אוהב ללגום את הטקילה שלו או לערבב אותה, ברירת המחדל ל-añejo tequila, שבדרך כלל תהיה הכי צדדית שלך.בית האציליםהוא בחירה טובה, שכן ניתן ללגום לחלוטין אך פרופיל הטעמים שלו עדין מספיק כדי לערבב לקוקטיילים רבים ושונים.

ג'ִין

ג'ין הוא אולי האלכוהול הכי לא מובן.פותח במקור כתרופה, הוא ממשיך לרפא מגוון רחב של מחלות מחוץ לספר עד היום. למרות שזוקק בעיקר מדגנים כמו תירס או שיפון, אותו טעם "אורן" מפורסם מגיע מפירות ערער המוגברים בתוספות צמחים והדרים, מה שהופך כל ג'ין לייחודי. יש בעצםכמה סוגים שונים של ג'ין-לונדון דריי, פלימות', אולד טום, חוזק הצי (שזה חומר חזק - בדרך כלל קרוב ל-120 הוכחות), ניו אמריקן וג'נבר. לכל אחד מהג'ינים הללו יש טעם בסיסי אחר, ולכן הוא טוב לדברים שונים.

לְגִימָה:כן, אנשים לוגמים ג'ין. ללוגמים, היצמד ל-Genvers כמוג'נבייב ג'ין עם חבית, או פלימות'ים כמו, ובכן,פלימות' ג'ין, שממש מזוקק בפלימות', אנגליה.

קוקטיילים:קצת מידע ספציפי יעזור לך מאוד כאן. אם שותה הג'ין שלך אוהב אטום קולינס, ואז ג'ין אולד טום כמושמורת בר הילהוא ההימור הטוב ביותר שלך.ג'ין וטוניק? לייק של לונדון יבשBeefeaterזה רק הכרטיס. משהו-פרי-קדימה כמו אנגרוני? כמו ג'ין אמריקאי חדשג'ין תעופההיא בחירה נהדרת (רק תוודא שהנמען שלך לא שונא את ריאן ריינולדס, קודם כל). עבור אשראי נוסף, אתה יכול לקחת בקבוק של ג'ין נייבי כוח כמוהג'ין האמריקאי של ליאופולד, שניתן להשתמש בו כדי להוסיף זריקת כוח בוז לכל קוקטייל על בסיס ג'ין. רק אם יש לך Uber בשיחה.

נכנס עיוור:אם אינכם יודעים היכן בעולם הג'ין נוחת הנמען שלכם, London Dry היא כנראה הבחירה הטובה ביותר.בולדוג ג'יןהוא לונדון יבש רב-תכליתי עם טעם עדין מאוד, מה שאומר שהוא עובד היטב ברוב הקוקטיילים, אך ניתן ללגום אותו גם עם מעט לימון.

בְּרֵנדִי

אם אתה קונה מתנה של ברנדי, אנחנו יודעים דבר אחד על האדם שאתה קונה עבורו: הם מפוארים.ברנדי הוא בעצם יין מזוקק. למרות שבדיוק כמו יין אפשר (והוא) להכין אותו ממגוון פירות מותססים, גם ממש כמו יין, רוב הברנדי עשוי מענבים.

ישנם סוגים רבים של ברנדי, המוגדרים על ידי האזור ממנו הם מגיעים והזנים המקומיים של ענבים (או פירות אחרים) המשמשים להכנתם.קוֹנִיאָק, למשל, הוא סוג של ברנדי המיוצר במחוז קוניאק בצרפת. יש גם ארמניאק, ברנדי ספרדי, פיסקו, ברנדי אמריקאי וגראפה - אם אתה יודע שהמתנה שלך אוהב אחד מסוגי הברנדי הספציפיים האלה, חצי מהעבודה שלך הסתיימה.

ברנדי נועד בדרך כלל ליהנות מסודר, כך שכמעט כל ברנדי שתקנה יהיה נהדר ללגימהאוֹערבוב לקוקטיילים שדורשים זאת. ברנדי רבים יש הצהרות גיל: VS, גיל מינימום של שנתיים; VSOP, מינימום ארבע שנים; XO, גיל מינימום של שש שנים. באופן כללי, עדיף ללכת על ברנדי XO, כי הוא יהיה מיושן יפה וטעים.

לאוהבי קוניאק,הנסי XOהיא תמיד בחירה נהדרת. אם הם מעדיפים ארמניאק,ג'וליטהיא בחירה מצוינת. לאוהבי הברנדי הספרדי,הקרדינל מנדוזההיא בחירה מצוינת. לאנשי פיסקו,קאפורו פרימיום פיסקומהווה נקודת התחלה טובה.Copper & Kings American Craft Brandyהוא ברנדי אמריקאי טעים ויוצא דופן שרוב חובבי הברנדי יאהבו, ואם המתנה שלך מתעניינת בברנדי איטלקי,גראפה לבנה Nardini 40מצוין עבור רוב החכים.

נכנס עיוור:אין לך מושג? לכו על Henessy קלאסי, אבל דלג על XO וקבל VS במקום. הבקבוק הזה יהיה מושלם לערבוב אבל עדיין יהיה ברנדי מקסים שאפשר ליהנות ממנו בפני עצמו.

לתת בקבוק משקה טוב למישהו שבאמת מעריך את זה הוא אחד הדברים החזקים ביותר שאתה יכול לעשות למען בן אזרח. כל עוד אתה חושב על זה, אתה לא יכול לטעות - במקרה הגרוע ביותר, אתה מציג לנמען שלך משהו חדש.