מילים כמו "אורגני" ואפילו "חופשי"הם שפה שיווקית יותר מכל דבר אחר, אבל עכשיו משרד החקלאות שינה את זה קצת. כלל חדש קובע קריטריונים מחמירים יותר של USDA למזונות המסומנים "אורגני".
הכלל החדש לא ייושם לחלוטין עד מרץ 2018, מה שנותן לפעילות החקלאית זמן להסתגל לסטנדרטים החדשים אם הם רוצים לשמור על התווית האורגנית שלהם. לפי הסטנדרטים הנוכחיים, התווית "אורגני" לא קשורה הרבה לרווחת בעלי חיים. זה בעצם מתייחס רק להגבלות על מה שהחיות מאכילות ומתי נותנים להן אנטיביוטיקה. חלק מהצרכנים יודעים זאת; אחרים מניחים "אורגני"פירושו שבעלי חיים זוכים ליחס אנושי.השינוי לא אומר בהכרח שבשר "אורגני" יהיה בריא יותר, אבל הוא הופך את התווית לקצת פחות מטעה.
עם הכלל החדש, חקלאים צריכים לתת לבעלי חיים גישה לחיק הטבע לפחות פעם ביום על צמחייה או אדמה - מרפסות סגורות לא נחשבות. זה גם קובע קווים מנחים לדרישות שטח מינימליות ומונע שינויים פיזיים מסוימים בבעל החיים (כמו ביטול מקור). נציג של האגודה ההומנית של ארצות הבריתאמר ל-LA Times:
הכלל הוא מחליף משחק לשוק האורגני של 40 מיליארד דולר, שצרכניו מאמינים לעתים קרובות שחיות משק אורגניות גדלות עם סטנדרטים חזקים לרווחת בעלי חיים.
לפרטים נוספים, עיין בקישורים למטה.
תוכנית אורגנית לאומית (NOP); שיטות לבעלי חיים ועופות אורגניים(PDF) | משרד החקלאות דרךצרכני
תמונה מאתחִנָנִית.