סלסה היא אחד המתאבנים הקלים ביותר להכנה, אבל לטעם הטוב ביותר, תן לסלסה הטרייה שלך להשרות זמן מה לפני ההגשה. אם אתם מתכננים מסיבה, במקום להגיש אותה טריה, הכינו אותה ערב קודם ותנו לטעמים הללו להתערבב.
על ידי מתן זמן לסלסה הטרייה למרכיביה להכיר זה את זה באמת, תקבל טעמים מורכבים יותר ככל שהמרכיבים משתלבים. באופן אידיאלי אתה יכול לתת לסלסה שלך לשבת לילה, אבל אם אתה ממהר, שעה תספיק. בזמן הזה, המלח גם ישאב את המים מהעגבניות, מה שמביא למרקם מרקי יותר. אם אתם אוהבים סלסה נוזלית יותר, הניחו לה להשרות יותר משעה, ואז הגישו. אם אתם מעדיפים סלסה שמנמנה יותר (כמו פיקו דה גאלו), הגישו אותה במוקדם ולא במאוחר.
פשוט תגיד לא לסלסה מימית של Jarred: 8 טעויות נפוצות שיש להימנע| תהנה מהאוכל שלך
