אני לא יודע איך או איפה גידלו אותך, אבל גדלתי על ידי אנשים דרומיים, גם במיסיסיפי וגם בלוס אנג'לס. האנשים שלי שותים תה קר, מה שהופך אספקה קבועה של מים קפואים לחשוב מאוד, במיוחד כשחם בחוץ, וזה היה כמעט תמיד.
מרכיב מרכזי של אורח חיים זה הוא שיש איזשהו כלי קיבול לאחסון הקרח שלך כדי שתוכל לבנות עודף. לקחת אותו ישירות מהמגש אומר שאתה צריך לסיים את אצווה הקרח לפני שאתה יכול להכין יותר קרח, וזה לא מקובל. כמעט בכל מקפיא שפגשתי כשגדלתי היה בתוכו סוג של פח קרח, וזה היה קבלה מושלמת לפגם קטן אחד: הקרח לפעמים ספג את ריחות המקרר והמקפיא, והכתים משקה מקסים.
ותוך כדיטיפה של מניעהשווה קילו קרח טרי, ויש כמה מהודרים,פחי קרח הניתנים לאטוםאתה יכול לרכוש כדי לחסום ניחוחות מתנשאים, הפתרון האלגנטי ביותר הוא להשתמש בשקית מקפיא. שקיות הקפאה מיועדות למקפיא, והם. תנו לקוביות הקרח שלכם שכבה נוספת של הגנה מפני ריחות, שלא לדבר על טפטופים ונשפכים.
אפילו אין לי כרגע פח קרח - אני מכניס אותו לשקיות חופשיות עם ליטר זיפלוק בדלת המקפיא - אבל אתה תמיד יכול להניח את השקית בתוך פח, ואז לסגור אותו למעלה, אם תרצה המבנה שפח מביא למקפיא. ממלאים את השקית בקרח כשהיא קפואה, רצוי עםהקוביות הגדולות, עד שיש לך עודף של קרח (ללא סירחון), כדי שתוכל לשתות תה, לנער ולערבב קוקטיילים, ולעשות את אמבטיות הקרח הקטנות שלך כדי לזעזע ירקות מולבנים וביצים קשות.
