היום הואיום הבייקון הבינלאומיוכדי לחגוג הנה 8 מפריצות הבייקון האהובות עלינו שכוסו ב-Lifehacker לאורך השנים.
1. הכינו בייקון באיכות גבוהה על ידי ריפוי משלכם
כדי לפרוץ בייקון צריך קודם כל בייקון. אתה תמיד יכול לקנות את זה, אבל למה לא לנסות להכין את זה בעצמך יום אחד. כל מה שאתה צריך הוא קטע של 5 ק"ג של בטן חזיר, תבלינים, ובערך שבוע כדי לרפא את הבייקון לפני האכילה.
2. תעלה את המחבת; הדלק את התנור שלך כדי לבשל בייקון מושלם
מיקרוגלים ומחבתות יכולים להפוך את הבייקון לבישול בלתי צפוי. אם אתה רוצה בייקון מוכן בצורה מושלמת ואחידה בכל פעם, השתמש בשיטה שלנו לבישול בייקון בתנור שלך.
3. רצועת בייקון מצילה את קציץ הבשר מהדבקה למחבת
בפעם הבאה שאתם מכינים קציץ בשר הניחו רצועה של בייקון לא מבושל בתחתית התבנית לפני הוספת מרכיבי קציץ בשר אחרים. השומן מפרוסה אחת של בייקון יוצר מספיק חומר סיכה כדי למנוע קציץ בשר דביק או שרוף.
4. כריכי בייקון מזרזים את ההתאוששות של הנגאובר
חוקרים מאוניברסיטת ניוקאסל מציעים שהחלבון בבייקון ובבשר אחר מתפרק במהירות לחומצות אמינו, המחדשות נוירוטרנסמיטורים שניזוקו מכמות גדולה מדי של משקאות בלילה הקודם.
5. להכין בייקון טוב יותר, פחות מבולגן במגהץ וופל
דרך חלופית נוספת להכנת בייקון היא שימוש במגהץ וופל. מנחה תוכנית הבישול אלטון בראון ממליץ על שיטה זו שכן מגהצי וופל מקלים על השליטה בבייקון על ידי משיכת השומן ממשטח הבישול. אתה יכול להשתמש בגריז הזה להכנת וופלים או לפרויקטים אחרים של עשה זאת בעצמך, כגון...
6. השתמש בשאריות בייקון כדי ליצור מנורת שמן
זהו פרויקט נהדר עבור אלה שמכינים כל כך הרבה בייקון שהם מתקשים להשתמש בשאריות הבייקון שנשארו. הניחו את שומן הבייקון בפחית מרק ריקה, הוסיפו פתיל בד והדליקו כדי לייצר מנורת שמן שתספק אור ותגרום לכל הבית שלכם להריח כמו בייקון.
7. איך להכין פופקורן עם שומן בייקון
טיפ זה לא יעבוד עם פופקורן שניתן למיקרוגל, אבל אם יש לך פופר פופקורן, החלף 3 כפות שומן בייקון במקום שמן הפופקורן הרגיל שלך כדי לייצר טעם מעושן בהשראת בייקון.
8. הכינו כוסות בייקון ראויות להזיל ריר למסיבת החג שלכם
שזרו כמה חתיכות בייקון יחד, מניחים בתבנית מאפינס מרופדת בנייר כסף ואופים בתנור כדי לייצר כוסות מחזיקי חטיפים טובים בטירוף שאפשר לאכול.
עכשיו צאו לחגוג את יום הבייקון הבינלאומי!תמונה מאתשון זמצ'ק
