אתה אוהב בייקון, אבל לבשל אותו במחבת קשה לתזמן ומשאיר אותך עם גריז לוהט להפטר. המיקרוגל? אָנָא. מחולל הנס במדעי המזון אלטון בראון מראה כיצד מגהץ וופל מייצר את הבייקון הטוב ביותר.
התאמנו אישית את הטמעת הווידאו שלמעלה כדי לדלג ישירות לטוב ברזל הוופל. צפו בכל הקליפ, לעומת זאת, ואלטון מסביר לא רק איזה סוג בייקון לקנות במכולת, אלא מדוע מגהץ הוופל מנצח כפלטפורמת בישול. במחבת, השומן והבשר מתכווצים ומתבשלים בקצבים שונים, ולאורך זמן משאירים כמות טורדנית של שומן במחבת שמאתגרת מנות מרובות. מגהץ הוופל שולף את גריז הבייקון בפינותיו ובחריצים שלו, ותוכל לאסוף אותו לשימוש באוכל אחר, או להשאיר שכבה דקה של גריז על וופלים בסגנון ביתי.
יש לך טכניקת בייקון טובה יותר? שחרר את המדע החם הזה בתגובות.
אוכל טוב - S13E8P2 - מופע אוכל של גבר אחר - ארוחת בוקר[יוטיוב דרךאוכל רציני]