הוסף עומק טעם ושמנת לסביצ'ה עם חלב קוקוס
סביצ'ה פשוט, לבוש ליים הוא מפתיעקל להכין בבית, ומרענן להפליא בפני עצמו, אבל אם תרצו להוסיף עוד מעט מתיקות שמנת, ערבבו שם מעט חלב קוקוס.
המתכון מטַעַם(בקישור למטה) מקבל את החומצה שלו מחומץ ולא ממיץ ליים (אם כי יש בו מעט ליים בשביל הטעם), חוסך לך קצת סחיטה. חלב הקוקוס לא רק מאזן את כל החומצה הזו, אלא מוסיף עושר וטעם קרמי ומתוק. כמובן, אתם לא חייבים להיצמד למתכון המבוסס על חומץ למטה; כמעט כל מתכון לסביצ'ה ייהנה מחיזוק טעם הקוקוס.
סביצ'ה פיג'י (קוקודה)| טַעַם
תמונה מאתמסעות הסרטן.
קלייר תחתית
קלייר היא עורכת המזון הבכירה של Lifehacker. יש לה תואר ראשון בכימיה, עשור של ניסיון בעיתונאות אוכל ואהבה עמוקה למיונז ול-MSG.