נקניקיות אייר פרייר הן האידיאל האפלטוני של כלבי רולר תחנות דלק

כששמעתי לראשונה מישהו משתולל על ה"אייר פרייר" שלו ומציג את יכולות חיתוך הקלוריות שלו, איבדתי עניין כמעט מיד. פשוט לא אכפת לי מדברים כאלה. בפעם השנייה ששמעתי מישהו מדבר על טיגון אוויר, הם הסבירו שזה בסך הכל תנור הסעה קטן וחזק, והתעניינתי בעדינות. זה היה רק ​​בפעם השלישית - כשדניאלה גרציו תיארה את זה של המכשיריכולות הכנת חטיפיםבאתר הזה בדיוק - שהפכתי להיות משוכנע שאני צריך אחד כזה.

עד כה, הרכישה שלי לא הפכה את התזונה שלי לבריאה יותר, אבל מעולם לא ציפיתי שהיא תהיה. (זה יהיה יותר מדי לצפות מחפץ דומם; שינוי אמיתי חייב לבוא מבפנים.) כן, אני יכול להשתמש במעט פחות שמן כאשרצליית תפוחי אדמה, אבל המשיכה העיקרית שלו היא כמה מהר הוא מתחמם, כמה קל לנקות אותו, ואיך הוא בהחלט מצטיין בבישול חטיפים שמנוניים ומלוחים ושאריות. אני מוקסם במיוחד ממה שזה עושה לנקניקיות.

תארו לעצמכם, אם תרצו, את הנקניקייה בחנות הנוחות המקומית או בתחנת הדלק. דמיינו את הנקניקיה, צועדת קדימה אך לעולם אינה נוסעת, עורה מתוח, מכוסה שלפוחיות ומבריק כשהוא רוחש משם בשומן שלו על גבי גלילי מתכת לוהטים. עכשיו תאר לעצמך שאתה יכול ליצור מחדש את אותה נקניק בחמש דקות, בבית שלך, ללא צורך בגלילים. זו המציאות של הנקניקייה המטוגנת באוויר, והיא יפהפיה.

כדי להכין נקניקיות שמנמנות וחזקות שמביישות את 7-Eleven, כל מה שאתה צריך לעשות הוא להגדיר את הטיגון האוויר שלך ל-385℉ ולתת לכלבים לבשל במשך חמש דקות. האוויר החם והחם המסתחרר במהירות ישאב את השומן מהנקניק, ויהפוך את עורו כמו של כלב רולר, רק טוב יותר, כי - שלא כמו צינורות הבשר המסתוריים האלה - אתה יודע בדיוק כמה זמן הנקניקייה שלך מבשלת ( חמש דקות). בהתאם לגודל הטיגון האוויר שלך, אתה יכול להכין כמה בכל פעם. Instant Pot Vortex Mini שלי יכול להתאים לשישה כלבים, או - אם אני סועד לבד - כלב אחד ולחמניה אחת. (אני מבריש את הלחמנייה במעט חמאה או מאיו לפני שמניחים אותה בצד את הנקניקייה והיא יוצאת כל כך זהובה, אבל עדיין קצת רכה.)