אם אתם רוצים לבנות את הסנדוויצ'ים הטובים ביותר, כלל האצבע הפשוט הזה יבטיח שכל כריך שתכינו ייצא נהדר.
ניקי אחיטוף-גריי באוכל רצינישוחח עם אנשי מקצוע להכנת כריכים ברחבי ארה"ב כדי למצוא את הטיפים הטובים ביותר לבניית אחת הארוחות הטובות ביותר שיש. בכל הנוגע להכנסת דברים בין שתי פרוסות לחם, רוב המומחים הסכימו שהלחם עצמו הוא חצי המערכה. או, כפי שמנסח זאת אחיטוף-גריי:
...כל לחם שאתה משתמש בו לכריך צריך להיות טעים מספיק כדי לאכול לבד.
אם אתה יכול ליהנות מאכילת הלחם, אתה הולך לאהוב לאכול את הכריך; פשוט ופשוט. המומחים להכנת סנדוויצ'ים מציעים לקבל כמה לחמים בעלי מלאכה איכותיים ממאפיות מקומיות, אולאפות את זה בעצמך. אם יש לכם רק לחם בסופרמרקט בהישג יד, צלו את הלחם לעוד מעט פריכות וטעם, או זרקו אותו על מחבת פסים עם קצת חמאה. אם יש לכם כמה לחמניות, גזרו את הכיפה כך שיהיה פחות לחם ללעיסה ויותר מקום לקביעות ותבלינים לכריכים. אתה יכול למצוא עוד המון עצות סנדוויץ' מעולות בקישור למטה.
איך לבנות סנדוויץ' טוב יותר: המומחים שוקלים| אוכל רציני
תמונה מאתויקי ואסיק.
