כרובית היא ירק מדהים באמת שניתן להשתמש בו כדי להחליף את מאכל הקרביר במתכונים. אם אתה לא יכול או לא אוכל לחם, אבל עדיין רוצה צד ביתי וטעים להודו שלך, שקול להכין את מלית הכרובית הזו מטעימה. (טכנית אני חושב שזו תהיה "הלבשה", אבל אני אתן לזה להחליק.)
המתכון המקורי (בקישור למטה) עמוס לחלוטין בירקות. בנוסף לכרובית, תמצאו בצל, סלרי, גזר ופטריות, אבל אתם מוזמנים להוסיף כל ירקות ועשבי תיבול שאתם משתמשים במלית האהובה עליכם. פשוט מטגנים את הבצל, הסלרי והגזר עד שהם רכים, ואז מוסיפים פנימה כרובית קצוצה ופטריות. מבשלים אותם עד שהם רכים, ואז מוסיפים את עשבי התיבול האהובים עליך. (דליש ממליצה על תערובת של פטרוזיליה, רוזמרין ומרווה.) יוצקים מעט מרק טעים, מכסים ומבשלים עד שהכרובית סופגת את הנוזל (בערך רבע שעה).
מלית כרובית היא הצד דל הפחמימות שכולם רוצים את חג ההודיה הזה| לטעום