סוף שבוע נעים, וברוך הבא חזרה3 מרכיבים Happy Hour, עמודת המשקה השבועית הכוללת משקאות אלכוהוליים סופר פשוטים אך טעימים. יום העצמאות מתקרב, אבללאחרונה פּוֹלִיטִי קשקושיםגרמו לי להרגיש פחות מפטריוטית. ככזה, אני אחגוג עם קוקטייל הקוסמונאוט של סשה פטרסקה, כי אנחנו צריכים תמיד לזכור שמדינת עובדים מנוונתלהכות אותנו לחלל.
ההורים והסבים של פטרסקה היו קומוניסטים ו,לפי ההספד שלו, זה גרם לו להחזיק גם "חוסר אמון בקפיטליזם וגם אהדה למעמד הפועלים". למרות שאין שום דבר רוסי בקוקטייל הזה - זה יותר ריף על הקוסמופוליטן שנמצא בכל מקום בזמנו - אני עדיין מאוד בעניין של ללגום את היפהפיות הטארט, מעט מתוקות המבוססות על ג'ין, ולא דופק בירה קלה אחרי בירה קלה.
מצאתי את המתכון אצל רוברט סימונסוןקוקטיילים עם 3 מרכיביםשזה, כפי שבטח ניחשתם, החרא שלי מאוד. למרות שהמתכון המקורי דורש ריבת פטל, אני נותן לך רשות לשחק עם ממרחי פירות שונים; הכנתי את שלי עם שימור אוכמניות, וזה היה מאוד נחמד. כדי להכין אחד בעצמך, תצטרך:
2 אונקיות ג'ין
3/4 גרם מיץ לימון טרי
1 כף בר של ריבת פטל (או האהובה עליך אחרת).
מוסיפים הכל לשייקר מלא בקרח (או קובייה אחת גדולה) ומנערים עד שהוא מתקרר היטב. מסננים דרך מסננת דקה לכוס קופה.