בטח, קוקטיילים קרים כקרח ומשקאות קפואים יכולים להיות נהדרים כשמזג האוויר חם, אבל מה שהקיץ שלך באמת צריך זה פופ קפוא אלכוהולי.
הרבה סופי שבוע אני מוצא את עצמי בפארק דולורס בסן פרנסיסקו. הפארק הוא מקום מפגש למקומיים בסופי השבוע, ואני אוהב להצטרף אליו לחברים לפיקניקים ובירות בשבת. מסיבה כלשהי זה מקום שבו לא אכפת לאכיפת החוק אם אתה שותה, ומכיוון שזה מקום בילוי כזה הוא מתאים למספר... יזמים שמנסים להרוויח כסף מהיר ממכירת דברים כמו פיצה, חטיפים, וכמובן אלכוהול. הספק האהוב עליי הוא בחור שמוכר אגוזי קוקוס טריים. הוא חותך את החלק העליון ומזמין אותך לשתות בזמן שהוא חותך את החלק העליון של הלקוח הבא שלו. ואז הוא ממלא את הקוקוס שלך ברום כדי לפצות על המיץ האבוד. במחיר של 15 דולר לפופ זה המשחק הכי טוב בעיר.
ואז בשבוע שעבר פגשתי בחור שמוכר קוקטיילים בצורה של פופ קפוא קפוא.גאונות צרופה.
הוא מכר אותם במספר טעמים ב-8 דולר לפופ. זה היה קצת יקר מדי לדעתי עבור פופ קרח שאתה רוכש מאדם זר בפארק, אבל זה היה מעורר השראה. הזמנתיחבילת שקיות פופ מאמזוןבטלפון שלי בזמן שעדיין היינו בפארק (לאחר שקבענו שזה למעשה משהו שאפשר לקנות) והכנתי את המנה הראשונה שלי של מרגריטה פופס ביום שלישי כשהם הגיעו.
אהבתי פופים קפואים בתור ילד. פופים קפואים אלכוהוליים נשמעו כמו חלום.
כדי להכין פופים משלכם, אתם בעצם רק מקציפים את הקוקטייל האהוב עליכם, מוזגים אותו לתוך השקיות ומקפיאים אותם. מכיוון שלאלכוהול יש נקודת הקפאה נמוכה יותר ממיץ הפירות הממוצע שלך, אתה צריך לשים לב ל-ABV הכולל של היצירה שלך. פינוקים סופר אלכוהוליים פשוט לא יקפאו.
קלייר עשתה עבודה מדהימה כשהיא מסבירה איך לשכלל מתכוןבפוסט שלה בשנה שעברה על הכנת ארטיקים אלכוהוליים, שהם גם רעיון מצוין.
עשיתי את עניין הארטיק בעבר, אבל הבעיה היא שהם פשוט לא מעבירים טוב. הם נהדרים לשלוף עבור פינוק בבית, אבל אם אתה רוצה להביא אותם למסיבה או לפארק, אתה צריך לדאוג לאסוף התבניות שלך לאחר שכולם יסיימו. הם גם תופסים כמות משמעותית של נדל"ן במקפיא, שכן אתה לא יכול לשים אותם על הצד שלהם בשלב מוקדם כי הם ידלפו לכל מקום. אתה מוגבל גם על ידי מספר התבניות שיש לך. אם יש לך רק תבנית של שישה פופים, אז אתה מכין רק שישה ארטיקים בכל פעם.
עם קוביות קרח, אני יכול להכין מאות בכל פעם אם הייתי רוצה, והם יכולים לשבת כמעט בכל מקום שאני יכול להכניס אותם למקפיא הדחוס שלי. מכיוון שהן בעצם רק שקיות ניילון זולות, אני יכול גם לזרוק אותן לאחר מכן (למרות שבהחלט אפשר לשטוף אותן ולעשות בהן שימוש חוזר), כדי שלא אצטרך לרחף מעל החברים שלי ולוודא שאף חתיכות עובש לא יאבדו במהלך הצריכה.
חבילת 100 שקיות הקרח שלי עלו רק 9$ והגיעו עם משפך למילוין (שמצאתי סופר שימושי), וספר מתכונים עם הוראות כיצד להכין בעצמך. יש רוכסן מובנה בחלק העליון כדי לאטום אותם ברגע שהם מתמלאים, וציון קצת מתחת לזה אם אתה רוצה לקרוע את הסגנון העליון של בית הספר היסודי כדי ליהנות מהם. לכל המתכונים בספר המצורף הייתה גם גרסה אלכוהולית. ברור שחבר שלי לפארק לא היה הראשון שהגה את הרעיון.
הספר גם העלה הצעה מוזרה נוספת: פשוט מלאו שקיות עם רוכסן. ניסיתי את זה וגיליתי שזה קצת מביך עם שקית סנדוויץ' בגודל מלא. יכולתי לראות שזה אולי עובד עבור שקית בגודל חטיף במקום. זה עורר בי השראה למלא מיכל טאפרוור עם מרגריטה. עשיתי את זה קצת יותר מדי מכדי להקפיא לגמרי, אז מה שבסופו של דבר קיבלתי היה סוג של עקביות של חרוט שלג. ביום חם אני בהחלט יכול לראות את עצמי חופר בזה עם כפית.
