מה להכין ביום האם אם אתה לא יכול לבשל
יום האם יגיע בקרוב מאוד, ואיתו הציפייה לאיזושהי ארוחת בראנץ', שהוכנה באהבה עבור הדמות האימהית בחייך. אם אתה סוג של צאצא/בן זוג שיש להם לב ענק אבל אין לך כישורי מטבח אמיתיים, אל תדאג, אתה עדיין יכול להגיש לאמא ארוחת בוקר מצוינת בנוחות של ביתך.
ראשית, אתה צריך להיות מציאותי עם רמת המיומנות הקולינרית שלך. זה לא הזמן להלחיץ את עצמך עם מתכונים חדשים ומסובכים. בין אם אתה מכין בראנץ' עבור אמא שלך, חמותך, סבתא, בת זוג, מנטור, או מישהו אחר נחמד ואמהי, הם יהיו גאים בך לא משנה מה תכין; פשוט ככה אמהות. כאן חילקנו אפשרויות שונות לפי רמת מיומנות, כך שתוכל להאכיל את אמא מבלי להתחרפן או, גרוע מכך, ללכתהַחוּצָהלבראנץ'.
אם אתה יכול להשתמש בסכין
אתה יודע מה אנשים אוהבים? פחמימות. אתה יודע מה לא דורש כמעט שום מאמץ מצידך? בר בייגל. לעזאזל, אם אתה משיג בייגלים ממש טובים, לא תצטרך אפילו לטוסט אותם. פשוט קנו חבורה מהמועדפים של אמא, קבלו את גבינת השמנת הטובה ומלאת השומן, וסגרו את הממרח שלכם בלוקס, צלפים, עגבניות פרוסות ובצל אדום פרוס דק.
אם למטרה שלך ליום אמא יש יותר שן מתוקה, קח כמה סקונס, קרואסונים או מאפים אחרים ממש טובים ממאפייה, וספק את האביזרים הדרושים, כגון קרם קרוש, ריבה נחמדה במיוחד והחמאה המהודרת ביותר. אם אתה רוצה להגיש את הטוב משני העולמות, הוסף כמה כריכי סלמון מעושן וגבינת שמנת תה - זה רק לחם לבן עם גבינת שמנת וסלמון מעושן - למגש. מגישים עם קנקן קפה או תה מעולה באמת, מה שאמא שלך מעדיפה. (או אמא-אוסאס.)
אם אפשר להשתמש בבלנדר
אם היחידה האימהית הספציפית שלך עוסקת באינסטגרם ובגרגרי אסאי, אולי תשרת אותך על ידי הכנת קערת שייק. ברגע שאתה משיג קצת אסאי (או פרי קפוא אחר), זה פשוט עניין של לערבב אותו, להוסיף חמאת אגוזים או ממתיקים שלדעתך יהיה טעים, ולהוסיף אותו עם פירות, גרנולה, קוקוס מגורר או פזרנים, כי זה יום מיוחד. (אם אתה צריך כיוון נוסף בנושא זה, בדוק את שלנומדריך לקערת שייקים.)
אם אתה יכול לבשל ביצים
אם חוכמת הביצים שלך חיה ומתה על ידי הטרוף, כדאי להכין פריטטה, שהיא אפילו קלה יותר מטרוף, כי אתה לא צריך לדחוף שום ביצים במחבת. פריטטה מקיפה את כל ההיבטים החיוביים של חביתה (יש בה הרבה דברים טובים) תוך שהיא מתחמקת מכל הרע (ההתהפכות, התינוק והדאגה). כל מה שאתה צריך לעשות הוא להקפיץ כשלוש כוסות מהבשר והירקות האהובים על אמא שלך (יש לנו כמה רעיונות במדריך הזה), מעל זה בערך כוס גבינה ולאחר שהגבינה נמסה - יוצקים מעל שש ביצים טרופות ומתובלות. תנו לקצוות להתייצב על אש בינונית על הכיריים, ואז הכניסו את הכל לתנור של 400 מעלות עד שהביציםרַקמַעֲרֶכֶת. מעל גבינה נוספת, ואז לצלות עד שהגבינה נמסה ומשחימה קלות.
עכשיו, אם אתה באמת רוצה להיראות כמו טבח מוכשר שיודע את העניינים שלהם, ביצה עלומה או ארבע תמיד ירשימו, ויש לנודרך קלה מאוד, מאוד צוננת להשיג דבר כזה. כל שעליך לעשות הוא לפצח כמה ביצים במחבת רדודה של מים רותחים, לשים עליה מכסה, לכבות את האש ולעשות משהו אחר במשך שלוש או חמש דקות, תלוי בגודל הביצים שלך. מוציאים כל ביצה בעזרת כף מחוררת, מניחים לה להתנקז על מגבת נייר, ומניחים אותה על לחם קלוי כלשהו, פנקייק מלוח אוסלט ארוחת בוקר מענג.
קלייר תחתית
קלייר היא עורכת המזון הבכירה של Lifehacker. יש לה תואר ראשון בכימיה, עשור של ניסיון בעיתונאות אוכל ואהבה עמוקה למיונז ול-MSG.