קרדיט: דוידצ'וק אלכסיי - Shutterstock
ככל שאנסה, אני לא יכול להיכנס ל- Food TikTok. זה מקום נטול חוק שבו זבלים מוצגים כנורמה ותעלולי המצלמה משתוללים, בנוסף יש כל כך הרבה ילדים, ואני לא נהנה לראות ילדים מתפקדים אלא אם כן הם קשורים אליי. (ה-TikTok-er היחיד שאני בודק בקביעות הואהאיש הזה בן 40 ומשהושעושה שינויים מאוד ייחודיים ומעניינים לרכב.)
אבל אולי כדאי לי לתת ל- Food TikTok - ולילדים שנוהגים בו - הזדמנות נוספת. לא בגלל שהמתכונים שלהם טובים, אלא בגלל שהם אדונים דאדאיסטים. קח את הסרטון הזה ממשתמשת TikTok Juliette (@itmeju1iette), לדוגמה:
כל מי שבישל אי פעם סטייק, במיוחד כזה שמנוני כמו זה שג'וליט מכינה, יודע שזה רעיון גרוע, ומי שלוקח אפילו שתי שניות להסתכל על שאר הפרופיל של ג'ולייט יכול לראות שמדובר באמנות פרפורמנס אבסורדית . בביוגרפיה שלה כתוב "אלוף מאסטרשף 🥇" ושניים מסרטוני האוכל האחרים שלה כוללים ספגטי וקציצותמבושל במכונת קפה, ובייקון וביצים מבושלים איתםמחליק שיער. זה פרסום חרא במיטבו, אבל מחשבותיהם של אנשים מסוימות מילוליות מדי עבור האמנות של ג'ולייט, וזו הסיבההשמש"דיווח" על "שיטת הבישול" הזו כאילו מדובר בהצעה קולינרית רצינית.
אפילו בלי להסתכל על שאר סרטוני ה-TikTok של ג'ולייט, זה די ברור שהיא לא מבשלת את ה"סטייק לחבר שלה" לגמרי בטוסטר. אנחנו אף פעם לא רואים אותה מוציאה את הסטייק המוכן מהטוסטר, אבל הרמז הגדול ביותר הוא היעדר אש שומן. אף על פי שאין שום פסול בהפעלת קרינת אינפרא אדומה לבישול נתח בשר, הבעיה העיקרית בבישול סטייק בטוסטר מחורר היא שלגריז אין לאן לרדת מלבד למטה לתוך הטוסטר, שללא ספק יתחיל להדליק אש, או בשעה לפחות לעשן כמו השטן עצמו. (אם לשפוט לפי כמות ההשחמה על הסטייק, כמות לא מבוטלת של השומן נפלטה החוצה.)
מה אנחנו לומדים מכל זה? ובכן, למדתי שחלק מהילדים די מצחיקים (אם כי אין לי מושג בת כמה ג'ולייט, היא נראית די צעירה), ושהצהובונים הבריטיים הם אחד הכוחות הכי חסרי אחריות ומרושעים בעיתונות האוכל כיום. (ראשון עםה"פריצה" של הכריך הזהעכשיו זה!)
אם לידיה הוקין מ"הסאן" הייתה מציץ בכלל בשאר הפרופיל של ג'ולייט, או מנהלת שיחה בת 30 שניות עם גורדון רמזי (זה אי קטן; אני בטוח שהיא תוכל למצוא אותו תוך שעתיים), היא הייתה יכולה למצוא אותו. הבין שהסרטון הקטן הזה הוא בדיחה, שנועדה לצחוק עליה, לא מוצג כמשהו שמישהו באמת עשה, מה שיכול לעודד העתקה.
ובגלל זה אני כותב על הסרטון הזה. אם אתה מישהו שראה את ה"מאמר" מהסאן, או צפית בסרטון של ג'ולייט נטול הקשר, ושוקל להחליק כמה נתחים של בשר בקר משויש לתוך החריצים של הטוסטר שלך: אל תעשה זאת. סביר להניח שתתחיל להדליק שריפה, שתהרוס את הטוסטר שלך, את הסטייק שלך ואולי את הבית שלך.
אם נמשכתם לשיטת הטוסטר כי היא נראתה פשוטה וישירה, אל דאגה, בישול אחד במחבת זה לא כל כך קשה.התחל כאןאם אתה מאוים, ותפוס סטייקים של דנבר אם אתה יכול למצוא אותם. הם החתך הזול האהוב עלי, ויוצאים טעימים בלי יותר מדי טרחה, אין צורך בפריצה של TikTok.
קלייר תחתית
קלייר היא עורכת המזון הבכירה של Lifehacker. יש לה תואר ראשון בכימיה, עשור של ניסיון בעיתונאות אוכל ואהבה עמוקה למיונז ול-MSG.