ארבעת סכיני הסטייק האהובות עליי לעונת החגים
סכינים מעולות באמת יעלו את החוויה של כל ארוחת חג.
אנו עשויים להרוויח עמלה מקישורים בדף זה.
תמחור וזמינות העסקה כפופים לשינוי לאחר מועד הפרסום.
ארבעת סכיני הסטייק המובילות שלי לעונת החגים
הטוב ביותר עבור חתכים עבים סט סכיני סטייק יפנית מסדרת מאסטר מדמשק פלדה
שילוב טוב של ערך וביצועים סט סכיני סטייק מנירוסטה גרמנית Quince
סכין הסטייק הקלאסית הטובה ביותר סט סכיני סטייק משונן קצה Victorinox
סכין סטייק צ'יל פלקס הטובה ביותר סט סכיני סטייק HexClad
מלבד מראה נהדר על שולחן ארוחת ערב, סכיני סטייק הם כלי חיוני לחיתוך בכל סוגי הצלי. אז למה ללכת עוד שנה ולהגדיר את סכיני החמאה של איקאה בקושי שימושיים שהגיעו עם סט הסכו"ם היומיומי שלך? עכשיו זה הזמן הטוב ביותר להצטייד בסט יפה כמו הודו, בשר חזיר או עוף שתגישו.
ביליתי את החודש האחרון בבדיקת להבים שונים לאומנות ותחושה - חותך אותם דרך גרגרי בקר, השתמשתי בהם כדי לחתוך נגיסות של תרנגול הודו מעושן, והנחתי אותם לטחינה היומיומית של התהפכות בכיור ובמתלה לייבוש - והארבעה להלן עבר את כל המבחנים שלי.
להלן פירוט של למה כל סכין משמשת בצורה הטובה ביותר, כדי שתוכל להחליט איזה מקום ראוי לשולחן שלך.
תוֹכֶן הָעִניָנִים
הבחירות המובילות שלי
הטוב ביותר עבור חתכים עבים סט סכיני סטייק יפנית מסדרת מאסטר מדמשק פלדה
שילוב טוב של ערך וביצועים סט סכיני סטייק מנירוסטה גרמנית Quince
סכין הסטייק הקלאסית הטובה ביותר סט סכיני סטייק משונן קצה Victorinox
סכין סטייק צ'יל פלקס הטובה ביותר סט סכיני סטייק HexClad
הסכינים הללו נעים במחירים, ואי אפשר לטעות עם אף אחד מהם. אני יכול להבין שקניית סט עשויה להיראות כמו שאלה גדולה כאשר חשבון המכולת שלך לחג כבר עלה, אבל תחשוב על המשחק הארוך: בניגוד לתרנגול ההודיה, הסכינים האלה יישארו הרבה יותר מאשר ערב אחד.
למעשה, אם תשמרו אותם מושחזים ומאוחסנים כראוי, סט סכיני הסטייק שלכם יחזיק מעמד עשרות שנים. (והנה כמה הנחיות בנושאאיך לטפל בסכינים שלך.)
אלי צ'נטורן ריינמן
עורך אוכל
אלי היא כותבת האוכל של Lifehacker מאז 2021. היא סיימה את התואר הראשון שלה במכללת Ithaca בדרמה ולמדה במכון לחינוך קולינרי כדי לקבל את התעודה שלה באומנויות מאפה ואפייה. אלי עבדה במקצועיות כשפית פרטית במשך יותר מעשור, וחידדה את אומנותה בניו יורק במקומות כמו Balthazar, Bien Cuit, The Chocolate Room, Billy's Bakery, ו-Whole Foods. היא בילתה בערבים כמדריכת שף, וגם קיבלה תואר שני בהאנטר קולג' להוראת אנגלית. ערוץ היוטיוב של אלי,Thainybites, כולל מתכונים וטריקים לאפייה. היא גרה בברוקלין, ניו יורק.