אם אי פעם סבלת מצוקה במערכת העיכול לאחר ברביקיו קיץ, יתכן שזה לא היה סלט תפוחי האדמה - יכול להיות שזה היה נורא של מישהונוהלי בטיחות מזוןו באופן ספציפי, הם כנראה לא שטפו את ידיהם.
שטיפת ידיים היא התרגול הפשוט ביותר, ברמת הבטיחות ברמה המתקנת, אךעל פי מחקר שנערך לאחרונה ב- USDA, רוב האנשים לא יכולים להיות מוטרדים. על ידי "רובם", אני לא מתכוון לחמישים ואחד אחוזים-אני מתכוון שהמשתתפים במחקר זה דילגו על שטיפת ידיהם כמעט בכל פעם שהם יכלו. הנה איך כרמן רוטנברג, פקיד בטיחות המזון המוביל ב- USDA, מנסח זאת:
היו פעמים רבות פעמים רבות במהלך המחקר כי לאנשים הייתה הזדמנות לשטוף את ידיהם - כמעט 1,200 הזדמנויות, "אמר רוטנברג ל- NBC News. עם זאת, אנשים נכשלו כמעט כל הזמן, קרוב ל 98 אחוז מהזמן, כך מצא הצוות.
עכשיו עבור הבועט: מחקר זה נועד לבחון את יעילותו של סרטון חדש ב- Torkמדחום בשרשימוש, לא מצב של נוהלי שטיפת ידיים במטבחים ביתיים אמריקאים. ממצא זה היה מקרי לחלוטין - ומחריד לחלוטין.
במקרה ששכחת איכשהו,הרטבה לא שוטפת, אנשים. אם אתה לא מגרד את הידיים שלך עם סבון תחת מים זורמים, הם לא נקיים. למצבים בהם מים זורמים אינם זמינים, יד על בסיס אלכוהול או אקונומיקהמגבוניםהם הדבר הבא הבא: חומר ניקוי ידיים הורג למעשה חיידקים, אבל הם יסתובבו על העור שלך עד שתשטוף אותם.
הנה הסיבה האמיתית שכל כך הרבה אמריקאים מקבלים הרעלת מזון |חדשות NBC