איך לאכול כמו בן אדם למרות שאתה עובד מהבית

איך לאכול כמו בן אדם למרות שאתה עובד מהבית


על פני השטח, נראה שעבודה מהבית נותנת לאדם שליטה חסרת תקדים על התזונה שלו. לא רק שאתה שולט בלוח הזמנים שלך, אלא שאתה ממש שם עם המקרר שלך. מה יכול להשתבש?

הזמינו ארוחת צהריים, הפעילו את Slack ותכננו את מקלחת אחר הצהריים. זה שבוע עבודה מהבית! מהספות שלנו ומבתי הקפה המקומיים שלנו, Lifehacker מביא לך עצות לשמירה על הפרודוקטיביות, האיזון והשפיות שלך, בין אם אתה עובד בבית רק יום או קריירה שלמה.

בקיצור הכל. עבודה מהבית נותנת הרבה חופש, אבל זה כמעט חופשי מדי. יתרון אחד של עבודה בסביבת משרד מסורתית הואמִבְנֶהוכללים. בלי נורמות ורמזים חברתיים של עמיתים לעבודה אחרים, קל להפוך לחיית פרא, ופשוט לרעות על פחזניות גבינה בלי סוף, או לא לאכול בכלל. כשאתה עובד תחת הקיטור שלך, עם היעדר כל פיקוח אמיתי, אתה צריך לסמוך על כך שאתה פרודוקטיבי כפי שאתה צריך להיות, וקל לבטל את סדר העדיפויות של כל דבר שמריח מ"טיפול עצמי", אפילו להאכיל את עצמך. או להתקלח.

למרבה המזל, האתגרים הללו אינם בלתי עבירים, אתה רק צריך תוכנית. בין אם אתה רועה חסר דעת או אחד מאותם אנשים מוזרים ש"שוכחים לאכול", תוכנית ארוחה תגרום לך לאכול כמו אדם בוגר במקום פעוט דביבון שיכור. להלן כמה מבעיות האכילה הנפוצות בעבודה מהבית, וכיצד לפתור אותן.

בעיה מס' 1: אתה ישן עד הרגע האחרון, מבלי לאפשר לעצמך זמן לארוחת בוקר

חוץ מהניסיון לקום מוקדם יותר, מה שאני לא מסוגל בכלל, יש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי לעזור עם זה. כמו בכל תכנון ארוחה, חשוב שתהיה לך שליטה על סוג האוכל שאתה. שאל את עצמך איך אכלת כשהייתעשהעבוד במשרד (אם אי פעם עשית זאת) ושימו לב למה שאתם רוצים לראשונה בבוקר. אם אתה אוהב להתחיל את היום שלך עם קפה ומאפה, הגדר את קנקן הקפה בלילה הקודם וקנה או תכין מנה של קרואסונים או סקונס לשבוע.

אם היית טיפוס של אוכלים במכונית שלך, שקולמנה גדולה של בוריטוס ארוחת בוקר וכריכים ידידותיים למקפיא, הניתנים למיקרוגל, שאתה יכול לכרסם בזמן שאתה מאתחל את המחשב הנייד שלך. אם אתם מעדיפים ללגום שייק,חלקו מראש את הפירות הקפואים לשקיות קטנות, אז כל מה שאתה צריך לעשות הוא לזרוק ולערבב. אני גם שומר לפחות שש ביצים קשות במקרר שלי בכל עת; ביצה או שתיים עם קלמנטינה או חתיכת פרי אחרת הופכות לארוחת בוקר קלה מאוד ומלאה באופן מפתיע.

כמו כן, אל תהסס לשאול את הפריצה האהובה עליי לארוחת הבוקר: להזמין פיצה גדולה, ואז להשאיר שאריות בחוץ על השיש -מהלך בסיכון נמוך- ודוחפים אותו לפה שלך מיד אחרי שקמת מהמיטה, עדיין לא רחוץ וללא מכנסיים.

בעיה מס' 2: אתה לא יכול להפסיק לאכול

אכילה אינסופית היא גם סיכון כאשר אדם נשאר לנפשו. ההגנה הטובה ביותר מפני זה היא לחלק מראש את החטיפים שלך, ולא לאחסן את המקרר והמזווה שלך כמו מכונה אוטומטית. אני לא מאמיןאניאומר את זה, אבל נסה להגביל את אספקת הצ'יפס והממתקים לפריט אחד או שניים ולהצטייד בכמה פירות. אם אתה חושב שאתה רעב, אבל "לא בא לך לאכול בננה או תפוח", כנראה שאתה לא כל כך רעב.

אתה יודע איך נהגת לארוז לעצמך ארוחת צהריים לבית הספר או לעבודה במשרד? אין סיבה שתפסיק לעשות את זה. קבל כמה מיכלים רחיצים, או קופסת בנטו, והכין וארוז כמות סבירה של מזון ליום המחרת. אם אתה אוכל את ארוחת הצהריים שלך ועדיין מרגיש רעב, אכל תפוח. אם אתה עדיין משתוקק לחטיף מסוים לאחר מכן, קדימה לאכול אותו, אחרת זה פשוט יסיח את דעתך מהעבודה שלך.

בעיה מס' 3: אין לך זמן לבשל

שוב, אריזת ארוחת צהריים תציל אותך כאן. לא רק שתפיקו את היתרונות של בישול, מנות ומוכן לאוכל שלכם, אלא שתהיה לכם שליטה בלעדית על המיקרוגל (או הכיריים), כלומר לא תצטרכו לחכות בתור. בהתאם לסוג האוכל שאתה, יש כמה דרכים שונות שבהן תוכל "לארוז" את ארוחת אמצע היום שלך:

  • הכינו כריך ערב לפני:גם אם תחליט לאכול משהו אחר, יהיה לך חתיכת אוכל הגון מוכן ליציאה שאתה יכול לדחוף לתוך הפה שלך אם המצב יתחיל להיות קשה.

  • הכינו מנה גדולה של משהו ואכלו ממנו לאורך כל השבוע:מרקים, תבשילים, תבשילים,סלטים ידידותיים למקרר, ומנות פסטה הן כולן אפשרויות נהדרות.

  • הגדר תוכנית ארוחות ערבוב:אני מתעב לאכול את אותה ארוחה יום אחרי יום, אבל אני גם לא רוצה לבשל ארוחה מאפס כשאני כבר רעב, אז אני מכין מראש חבורה של דברים שאפשר להשתמש בהם כדי ליצור מספר עצום של ארוחות. אתחיל בבישול צרור ירכי עוף (או עוף שלם), צולים מחבת של ירקות שונים, ואולי תופסים גיגית של ירקות סלט שטופים מראש. אני גם אקנה כמה טורטיות וקצת ראמן אינסטנט, ואז אערבב את החלבון והירקות עם הפחמימות והירקות כדי ליצור טאקו, סלטים ומרקים. (נקודות בונוס אם אתה עושה כמות גדולה שלמרק ירקותאוֹמְנָיוֹתלבשל בו את הראמן.)

  • הכינו קופסת בנטו או ארוחת צהריים של Ploughman: חבורה של מנות קטנות מהדברים האהובים עליך- כמו גבינה טובה, חתיכת פרי ולחם ממש נחמד - יגרמו לך לצפות לארוחת הצהריים שלך, וזה ממש קל לזרוק אותה יחד.

בעיה מס' 4: אתה כל כך עסוק בעבודתך, אתה שוכח לאכול עד 15:00, ואז אתה בלאגן.

בצע את כל האמור לעיל, אך הגדר בטלפון או במחשב אזעקות שמזכירות לך לאכול. תן לזה את הכותרת "EAT DUMMY", אם אתה צריך. אם יש לך חיית מחמד שאתה צריך להאכיל צמח שאתה צריך להשקות, שקול לדאוג לצרכים שלך בו-זמנית, כדי שלא תרגיש שאתה צריך להפריע לעצמך כל הזמן. ואם אתה מתחיל להרגיש רע עם הפסקה כדי להאכיל את עצמך, זכור שאתה לא כל כך מיוחד שהעולם יפסיק לתפקד אם תקח חצי שעה לאכול. אתה בדיוק כמו כולם, ולא רק שמגיע לך לאכול, אתה חייב.

קלייר תחתית

קלייר היא עורכת המזון הבכירה של Lifehacker. יש לה תואר ראשון בכימיה, עשור של ניסיון בעיתונאות אוכל ואהבה עמוקה למיונז ול-MSG.

קרא את הביוגרפיה המלאה של קלייר