שייקים הם דרך מצוינת לנצח את חום הקיץ, ובלוג האינטרנט The Kitchn ממליץ להקפיא את מרכיבי השייק שלך בשקיות הגשה אישיות כדי לחסוך לך זמן ולהבטיח שהכל יישמר.
קחו פירות טריים שאתם אוהבים וחתכו לחתיכות קטנות (אלא אם כן מדובר בפירות יער או משהו דומה). לאחר מכן מסדרים את החתיכות על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ומניחים את תבנית האפייה במקפיא למשך ארבע שעות. בזמן שהפירות שלך קופאים, קח כמה שקיות מקפיא בגודל ליטר וסמן אותן באיזה סוג של שייק אתה מכין. אפשר גם לכתוב מרכיבים נוספים הדרושים לשייק, כמו חלב או יוגורט יווני, על השקית.
כשהפירות יפים וקפואים, פשוט מלאו את השקיות ויש לכם שייק קל לערבל מוכן לשימוש. אין צורך בקרח! אם אתה יותר מסוג הפירות הקפואים, אתה יכול פשוט למלא את השקיות בכל פרי שכבר יש לך במקפיא שלך.