איך לעשות אגרוף קטלני באופן מפתיע
ההצלחה של רוב המסיבות תלויה באיכות ובכמות האלכוהול המוגש, ובעוד שהגשת קערה גדולה של פונץ' קלה יותר למארח או למארחת, הגשת פאנץ' שאנשים ימשיכו לחזור אליו היא קצת יותר מסובכת. אגרוף טוב כל כך מאוזן שאולי אפילו לא יבינו שיש אתנול שצף שם, ואנחנו הולכים להראות לכם איך להכיןבֶּאֱמֶתאחד טוב. (אתה צריך, כמובן, תמיד לספר לאנשים אם אתה מגיש להם אלכוהול.)
שֶׁלָהשבוע הרשעב-Lifehacker, מה שאומר שאנחנו בוחנים שיטות פחות נראות לביצוע חרא. אנחנו אוהבים לחשוב שאנחנו שופכים אור על הטקטיקות האלה כדרך לעזור לך לעשות את ההפך, אבל אם אתה, למעשה, רשע, ייתכן שהשבוע הזה מועיל באופן לא אירוני. זה תלוי בך.
אסטרטגיה קטלנית מס' 1: התייחס לזה כמו קוקטייל ענק
קוקטייל טוב מדולל ומאוזן כמו שצריך, וזה נכון גם לגבי קערת פונץ'. במקום להתעסק עם oleo saccharums וכדומה, להוציא דףהספר של Death & Coולהתייחס לדבר כמו לקוקטייל הענק כלומר. אתה בהחלט צריך לקרוא את הספר ולנסות את המתכונים שלהם, אבל השיטה שלהם יכולה לשמש כדי ליצור אגרוף כמעט מכל אלכוהול. כדי להכין קערה גדולה של אלכוהול מאוזן, תצטרך:
12 קוביות סוכר
8 אונקיות קלאב סודה
6 אונקיות של הרוח העיקרית שלך
6 אונקיות של ליקר ומיץ הדרים (או תערובת של 50/50 של ליקר אחד ומיץ אחד או 2 אונקיות ליקר ו-2 אונקיות כל אחד משני מיצים שונים עובדת היטב.)
4 קורות או משהו של ביטר, אם תרצה
קישוטים מתאימים
תפוס קנקן ענק ותבלבל את קוביות הסוכר שם עם 3 אונקיות של סודה קלאב. הוסף הכל חוץ מהסודה שנותרה לקנקן, ומלא אותו ל-3/4 מלא בקרח. מערבבים עם כף גדולה עד לצינון, ואז מסננים אותו לתוך קערת אגרוף - השתמש במסננת - על גוש קרח גדול מאוד. מעל עם הסודה שנותרה ומקשטים בפירות המהודרים שלך.
אסטרטגיה קטלנית מס' 2: קבל את הדברים החמים
אני לא מתכוון ל"חריף" חם, אני מתכוון ל"חיתוך יתר" חם. אני מתכוון ל"בקבוקים עם ABV של 50% או יותר", חם. הנה כמה טובים שדורשים רעש בלי לעורר זיכרונות של איזופרופיל:
ברנדי תפוח בונד של ליירד
Rittenhouse Rye 100 Proof
אבא זקן 114 בורבון
ג'ין Westbourne Strength Gin של מרטין מילר
כל רום חסין יתר על ידימַטָע
זכרו שאין סיבה שתצטרכו להיצמד לבקבוק אחד, או אפילו לרוח אחת. ברנדי משתלב נהדר עם בורבון או שיפון, ג'ין מסתדר עם טקילה, ורום ישתף פעולה עם כל אחד. אם אתה צריך השראה,תסתכל על משקה הטיקי, וזכור: "מה שרום אחד לא יכול לעשות, שלושה רומים יכולים."
אסטרטגיה קטלנית מס' 3: להחדיר הכל
ורמוט מושבע בתה, כל דבר מושרה בהדרים, או אפילו ג'ין מושרה בשמן קוקוס, כולם יכולים להרגיע את הנשיכה הבוזה של האגרוף מבלי להשקות אותו.
כדי להחדיר כל בקבוק של 750 מיליליטר עם תה, פשוט הוסף שלוש כפות מחומר העלים הרופפים לאלכוהול, ואז תן לו להסתובב בטמפרטורת החדר למשך כמה שעות לפני מסנן את חלקי הצמח.
אם יש לכם סו-וידאו, תוכלו להחדיר למשקאות חריפים עם קליפות הדרים תוך מספר שעות. (אנחנו מראים לך איך כאן.)
כדי לתת טעם קוקוס עדין לכל אלכוהול, פשוט הוסיפו כוס שמן קוקוס לא מזוקק ל-750 מיליליטר האלכוהול בצנצנת גדולה, נערו אותו והניחו לו להחדיר במשך 12 שעות במקרר. למחרת, הסר את השמן המוצק מהחלק העליון של הג'ין, הרום או כל דבר אחר,להתאמץ דרך משהו מאוד טוב, ובקבוק מחדש.
אם שום דבר מכל זה לא מוצא חן בעיניך, אתה תמיד יכול פשוט לערבב אלכוהול דגנים עם ליטר של פאנץ' הוואי. זה לא בדיוק מאוזן אבל, אם מדברים מניסיון, זההואקטלני ביותר.
קלייר תחתית
קלייר היא עורכת המזון הבכירה של Lifehacker. יש לה תואר ראשון בכימיה, עשור של ניסיון בעיתונאות אוכל ואהבה עמוקה למיונז ול-MSG.