אז החלטת להישאר בשנה הזו ולבשלארוחת ערב נחמדה ליום האהבהעבור המתוקה שלך. יש רק בעיה אחת: אין לך שום מושג מה אתה עושה. זה בסדר! אנחנו כאן כדי לעזור.
רוב האנשים מבינים שבישול עבור אנשים אהובים הוא מחווה עדינה ומלבבת, אבל הם לא תמיד מבינים כמה עבודה כרוכה בכך. מעקב אחר מתכון הוא החלק הקל - זה כל השאר שיביא אותך. בחירת המתכון המתאים, קניית מרכיבים, תכנון, הכנה, בישול והגשת ארוחה דורשים שעות של עבודה, וזה מובן מאליו כי הוא בלתי נראה לחלוטין. חלק מזה נוגע למפתחי מתכונים: אנחנו מבליטים את הרקע של עבודת הרגליים מהעבודות שלנו בעיקר בגלל שהתרגלנו לזה, אבל גם בגלל שאנחנו יודעים, עמוק בפנים, שדיון על זה בכנות יכולה לדחות אנשים לגמרי את הרעיון.
האמת היא שבישול הוא הרבה עבודה קשה. התפקיד שלי הוא לעודד אותך לעשות את זה בכל מקרה. אף פעם אין זמן רע להביע את האהבה שלך למישהו באמצעות ארוחה ביתית, אבל יום האהבה - החג היחיד שבו אנו מעודדים להראות לאנשים שאנחנו אוהבים אותם, רק בגלל - הוא די מושלם. גם אם מעולם לא בישלת ארוחה בחייך, אני מבטיחה לך שתוכל לעשות זאת. הנה כמה עקרונות בסיסיים שיובילו אותך למסלול הנכון.
בחר קורס
אם אתה בקושי מבשל, נא לא לנסות ארוחה מרובת מנות. התזמון הוא הכל, ואם אתה חדש באומנות לוח הזמנים של ההכנה, לנגוס יותר ממה שאתה רגיל ללעוס זה רעיון נורא. בחר ארוחת ערבאוֹקינוח, וקבלו את האיסוף או המשלוח האהובים עליהם עבור האחר. לא רק שזה גורם לך פחות לעבוד, זו תוכנית מגירה טובה למקרה שמשהו ישתבש נורא, נורא במטבח.
קבל אישי
בישול עבור אהובך צריך לכלול רק מעט השוויון, אבל זה הרבה יותר חשוב להכיןאוֹתָםלהרגיש מיוחד. מה הדבר האהוב עליהם לאכול בכל העולם המטופש הזה? תתחיל שם. אם זה מפחיד בצורה רעה ו/או בשל פוטנציאל למחלות נגרמות במזון, עברו למטה ברשימה. (לובסטר זה רומנטי; לחרבן את האומץ בחופשת הסקס זה לא.) זה לא חייב להיות מפואר - כל דבר טעים שמעלה זיכרונות נעימים הוא מושלם, כמו שידור של מה שאכלת בדייט הראשון שלך או האהוב עליהם פינוק ילדות.
בקש עזרה
אם, מסיבה כלשהי, אתה יכול לקבל רק עצה אחת, אנא הפוך אותה לעצה זו. אתה בטח מכיר מישהו עם אינסטינקטים קולינריים מהימנים, אז חפש אותו ובקש עזרה. (אזהרה חשובה לא פחות: אם האדם הראשון שעולה על דעתך הוא בן הזוג שלך, אולי בגלל שהוא עושה את כל הבישולים,תשאל מישהו אחר!) ספר להם מה תרצה להכין, ובקש את המתכון האהוב עליהם וכל טיפים ספציפיים שהם יכולים לשתף. אם אתם מכינים משהו מילדותו של בן הזוג ושניכם בקשר טוב עם המשפחה שלהם, בקשו את המתכון למשפחה הסודית. רוב הסיכויים שהם יתרגשו ששאלת - וזה יהפוך מחווה מתוקה להרבה יותר משמעותית.
כמו שאמרתי קודם, מעקב אחר המתכון הוא החלק הקל, אבל יש דרך אחת להפוך כל מתכון לנוח יותר. כשמגיע הזמן באמת לבשל את הארוחה הרומנטית שלך, הכן את עצמך להצלחה עם אלְהַקִים, קצץ והכין את המרכיבים שלך יום קדימה אם אתה יכול. אה, ואל תשכחו להודות לכל מי שעזר לכם לבחור מתכון — תאמינו לי, אנחנו משקיעים בהצלחה שלכם בדיוק כמוכם.
