אם אתה לא מעריץ גדול של סלט בשקית (או אפילו אם אתה כן) ואתה רוצה אלטרנטיבה בריאה יותר תוצרת בית, יש הרבה דרכים לאחסן חסה במשך ימים - אפילו שבועות בכל פעם, אבל הטיפ הזה מהאנשים בדור ה-X פיננסיםזה לא רק איך לאחסן חסה, אלא איך לשמור סלט שלם, מתובל וטעים טרי במקרר במשך שבוע שלם, מוכן לחלק בכל פעם שאתה רעב.
שיטה זו די קרובה לאחד האהובים עלי בכל הזמנים, החסה מגולגלת במגבת רחצה(למרות שאני משתמש במגבות נייר). במקרה זה, תרצו להכין את הסלט כאילו אתם הולכים לאכול אותו. קוצצים את החסה לגודל הרצוי, שטפו אותה היטב, ואז העבירו אותה דרך סיבוב סלט - החלק הזה חשוב, כי הלחות היא האויב של חסה פריכה. הכניסו את החסה שלכם לקערה גדולה ויפה, ועטפו מגבת נייר או שתיים מעל כך הלחות לא תתיישב על העלים בזמן שהסלט שלכם יושב במקרר. מכסים את כל העניין עם אטימה ממש הדוקה של ניילון, ומאחסנים. מעט מלח ופלפל או תיבול יכולים להגביר את הטעם - כל עוד מוסיפים אותו לפני ההגשה! מלח שואב לחות, שהיא אויב הרעננות!
בנוסף, הם ממליצים להקפיד לערבב קצת את הסלט בכל פעם שאתה מוציא קצת, ולהחליף את מגבת הנייר אם אתה מבחין שהוא מתחיל להיות מעט לח - שני השלבים ירחיקו לחות, יעזרו לקערת הסלט שלך להחזיק מעמד זמן רב יותר. במקרר, ולחסוך לך כסף.
סלט טרי וטעים הוא דרך מצוינת להכניס יותר עלים ירוקים לתזונה שלך, בין אם זה לצד ארוחת ערב או חטיף מאולתר כשאתה מחטט במקרר, אבל גיליתי ששקיות סלט ניתנות לסגירה מחדש פחי פלסטיק של סלט מתחילים להירקב מבפנים החוצה די מהר. שיטה זו עשויה להיות שווה ניסיון. האם יש לך דרך מועדפת לאחסן חסה - או סלט שלם - כדי לשמור על טריות ופריכות?
איך להכין סלט שיימשך כל השבוע בכמה דולרים בלבד| דור ה-X פיננסים