אני מעריץ עצום של קוקטיילים. בכל פעם שיש לי חברים, אני בדרך כלל מכין כמה אפשרויות קוקטייל בגדול לפני שהם מגיעים. קנקן מרגריטות הוא הרבה יותר קל מאשר להכין אותם בנפרד, אחרי הכל, וכל מה שלא נצרך אפשר לזרוק למקרר לצריכה אישית שלי אחרי העבודה בשבוע שלאחר מכן.
לחג המולד השנה קיבלתי את אחת מערכות הקוקטיילים האלה. אתה יודע, אלה שיש להם את כל המרכיבים להכין איזה משקה מורכב עד כדי גיחוך בנוחות של הבית שלך. אני יותר אקוקטייל 3 מרכיביםסוג של ילדה כשאני בבית, אבל זו שקיבלתי העלתה הצעה מעניינת במיוחד: ערבוב אולד פאשן בבקבוק. מַה?
היו לי כמה חברים, עקבתי אחר ההוראות והתרשמתי מאוד מהתוצאה. זה לא מתכון חדשני, האולד פאשן הוא אחד הקוקטיילים הכי בסיסיים שיש, אבל מעולם לא שמעתי על ערבוב אחד פיזית בבקבוק הוויסקי. גָאוֹן.
הכנתי את שלי עם Monkey Shoulder, אבל אתה יכול להשתמש בכל וויסקי שאתה אוהב. אני אישית מעריץ גדול של Maker's Mark for an Old Fashioned אבל Bulleit Rye הוא גם בחירה סולידית.
עם בקבוק רגיל של 750 מ"ל תצטרך לשפוך 4 אונקיות וויסקי. השתמשנו ב-4 אונקיות האלה כדי להכין Hot Toddies עבור כמה חברים שהיו תחת מזג האוויר, אבל אתה יכול גם לשמור אותו כדי להכין כמה אולד פאשן בעצמם. המטרה כאן היא רק לפנות מקום בבקבוק.
לאחר שתסיר ארבע אונקיות וויסקי, תחליף את הוויסקי הזה ב-3 אונקיות של סירופ פשוט (בעיקר מי סוכר -הנה איך להכין את זה) ו-1 אונקיה של ביטר (אני ממליץ על אנגוסטורה, אבל שוב, השתמשו בפייבוריט שלכם).
ברגע שהכל בבקבוק, תנער אותו טוב וסיימת.
עכשיו יש לך בקבוק מלא קוקטייל טעים שאתה והפמליה שלך יכולים לשתות במהלך הלילה.
להגשה, מוזגים כמה אונקיות לכוס על קרח ומקשטים אותה בקצת קליפת תפוז (התפוז הזה הוא די מפתח).
התוצאה טעימה, קלה להובלה למסיבה, ויכולה לחסוך לך המון זמן בערבוב משקאות.