אם אתה מנסה להפחית את צריכת הנתרן שלך - למטרות בריאותיות או אחרות - זה בדרך כלל אומר שאין בייקון. תהליך עשה זאת בעצמך, עם זאת, נותן לך הזדמנות ללגום את הפינוק מבלי לצרוך מלח.
בייקון, פריט ארוחת הבוקר הטעים שהמשיך לקריירת סולו מצליחה, הוא בעצם בטן חזיר שהושרה במי מלח או מלח ונרפאה. כפי שאתה יכול לדמיין, זה מעלה לא מעט את תכולת הנתרן. ג'סיקה גולדמן פוונג בהקיטשןעם זאת, מצאו דרך ליהנות מבייקון, עם תהליך בישול שני חלקים הכולל אפייה וטיגון בטן חזיר כדי לקבל את הפריכות שבה אתה משתוקק ללא המלח. כל תהליך ה"ריפוי" והפריך אורך כשעה, וזה מהיר יחסית לבייקון ביתי מכל סוג שהוא. זכור, זה עדיין בייקון, אז זה לאזֶההרבה יותר בריא בסך הכל, אבל אם אתה מנסה להפחית בנתרן, זה או זה או בלי בייקון בכלל. את המתכון המלא תוכלו למצוא בקישור למטה.
איך להכין בעצמך בייקון נטול נתרן| הקיטשן