לאחרונה, אמי החורגת הכינה אצווה של ג'לי פלפל שאני יכול לתאר רק כ"אלים". "כֵּן. הייתי צריכה להזהיר אותך", היא שלחה הודעה כשאמרתי לה שהג'לי פגע בי פיזית. "זה סוג של 'סטרוק את אמא שלך'."
אני לא מתכוון לסטור לה. זו תהיה תוכנית גרועה. אני גם אוהב את ג'לי הפלפלים, כי אני אוהב אוכל מעט כואב. אני גם אוהב קוקטיילים חריפים, וקוקטיילים עם ריבות וג'לי מכל הסוגים.
קרדיט: קלייר לואר
אני חושב שאתה יכול לראות לאן אני הולך עם זה.
כמו כל ריבה או ג'לי, ניתן להשתמש בג'לי פלפל כדי להוסיף מתיקות ותבלינים למשקה למבוגרים. אתה יכול לשים אותו בבלאדי מרי - או לפי הטעם או באמצעותהמתכון הזה מהריבות של בוני- או שאתה יכול לעשות מה שאני תמיד עושה ולהכין חמוץ פשוט עם האלכוהול ומיץ ההדרים לפי בחירתך.
ממש כמו אצליקוקטייל ריבת עגבניות, שלייחס רגילשל 2 אונקיות אלכוהול, 3 כפות ריבה ו-1/2 גרם של מיץ לימון לא פגעו כמו שצריך עם הממרח הספציפי הזה. קוקטייל שהוכן עם 3 כפות מג'לי הפלפל הספציפי הזה היה חריף עד כדי כך שלא ניתן לשתות, והייתי צריך להחזיר אותו במידה ניכרת כדי שיהיה ראוי לשתייה.
בסופו של דבר הלכתי עם יחס של 2 1/2 אונקיות אלכוהול (במקרה הזה טקילה), 3/4 אונקיות הדרים (מיץ לימון כי זה מה שהיה לי), וכף 1 של ג'לי פלפל. עשית צורך מעט, פחות או יותר, תלוי בפיקנטיות של הג'לי שלך ובחוסן של סובלנות התבלינים שלך, אז תשחק עם זה.
הוסיפו הכל לשייקר ריק, נערו כדי לעזור להמיס את הג'לי, ואז הוסיפו קרח ונערו עד שהשייקר הופך קר מדי מכדי להחזיק אותו בנוחות. מסננים דרך מסננת דקה (לתפוס את הזרעים) ולתוך קופה.
